Hitri in sočni bagelsi z grškim jogurtom

Odkrijte novo dimenzijo okusa vaših najljubših pekovskih izdelkov z našim receptom za Bagelse z grškim jogurtom. Ta različica prinaša popolno kombinacijo očarljivih okusov, hkrati pa izžareva preprostost in enostavnost priprave. Klasični bagelsi, znani po hrustljavi skorjici in mehki notranjosti, dobijo v tej različici posebno noto zahvaljujoč kombinaciji pirine bele moke in grškega jogurta, ki jim daje dodatno teksturo in bogastvo okusa.

Pri tem ima ključno vlogo grški jogurt, ki daje testu neverjetno mehkobo in rahlo kislost, ki odlično uravnovesi slanost himalajske soli. Pecilni prašek omogoča, da se bagelsi lepo napihnejo in dobijo prepoznavno zlato barvo in rahlo notranjost. Za pravo malo eksplozijo okusa v vsakem grižljaju poskrbi bogata mešanica semen in začimb – kombinacija maka, sezama, česna in grobe soli, ki daje dodatno hrustljavost in nepozabno aromo.

Odlični so za zajtrk, malico ali lahko večerjo, najbolje pa jih je postreči s kremastim namazom ali avokadom. Bagelsi so prava mala gurmanska poslastica, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega, hkrati pa so hranilno bogatejši od klasičnih vrst, zato so idealna izbira za vse, ki želijo uravnovesiti užitek in zdravje.

Pa začnimo s pripravo! 

Recept za Bagelse z grškim jogurtom

Priprava:

1. Najprej pripravite mešanico za bagelse tako, da vse sestavine zmešate.
2. V skledi zmešajte grški jogurt, moko, sol in pecilni prašek ter naredite testo.
3. Po potrebi dodajte še malo moke, le toliko, da se testo ne lepi na roke.
4. Ne gnetite preveč, samo nekaj minut, dokler testo ne postane mehko.
5. Testo razdelite na 4 dele, nato vsakega razvaljajte v podolgovato obliko in združite robove, da na sredini ostane luknja.
6. Bagelse položite na pekač, obložen s papirjem za peko, premažite z beljakom in potresite z začimbno mešanico.
7. Pecite 25 minut pri 180 °C.
8. Pred rezanjem pustite, da se ohladijo.

Za še več receptov, odličnih in zdravih izdelkov, se naročite na naš novičnik in pridobite 10% popusta pri prvem naročilu!

Naša kuharica vedno prinese presenečenje, za Zdravoljubce pripravi najbolj okusne recepte! 

Prelistajte kuharico

Podobni recepti

Slano in slastno Najmehkejše kruhke iz avokada potrebujete takoj zdaj! Priprava: 60 min Sestavine: 6

Slano in slastno Univerzalne burger bombete brez glutena - hitri recept iz 5 sestavin Priprava: 50 min Sestavine: 5

Recepti Paleo peciva iz korenčka in kokosove moke Priprava: 30min Sestavine: 9