Jesenski kremast užitek - polenta z bučo!

Ob vonju jesenske kulise in razbarvanem listju, ki pleše na vetru, prihaja čas za nove kulinarične čarovnije. V tem receptu smo združili kremasto teksturo in nežne arome polente s sladkobo buče, da smo ustvarili gastronomsko simfonijo, ki bo očarala tudi najbolj zahtevne brbončice.

Ta recept je pravi zaklad naše jesenske kuharice za oktober - obogaten je z notami masla, kremastega parmezana, osvežilne kisle smetane in nežnega mandljevega napitka. 

Zaradi preprostim korakom, ki vam jih prinašamo v nadaljevanju, bo ta polenta z bučo postala vaša najdražja jesenska poslatica – Pripravite se za potovanje okusom in vonjem, ki bodo oživeli vašo kuhinjo ter vam prinesli toploto in užitek k vsakem grižljaju!

Polenta z bučo - recept

Postopek:

1. Pire iz buče pripravite tako, da bučo skuhate v vodi 20 minut ali spečete v pečici 40 minut ter s paličnim mešalnikom zmešajte do gladke kreme. 
2. Mandljev napitek dodajte v manjši lonec ter dodajte pire iz buče in kislo smetano ter vse skupaj mešajte do vrenja. 
3. Dodajte polento in kuhajte, dokler se ne zgosti.
4. Odstavite z ognja in dodajte začimbe, malo in parmezan. 
5. Postrezite z jogurtom in konfitiranimi češnjevimi paradižniki.

Novičnik, kjer lahko prejmeš veliko idej za kuhanje in nasvete o zdravju, je na dosegu rok. Naroči se na Novičnik in pridobi 10% popusta na prvo naročilo. 

Zanima vas lahko tudi...

• Lažje in bolj okusno ni možno - polenta s paradižnikom in spomladansko čebulo
• Hladna juha iz paradižnika, končana za 5 minut
• Domača paradižnikova salsa - odkrijte eksplozijo barv, arom in svežine