Malo drugačen "french fries" - iz buče

Sočne in zrele oranžne buče so vsekakor eden simbolov jeseni. Imajo zelo sladko, okusno in zdravo meso in eden najboljših in najbolj cenjenih okusov. Iz buče se naredijo jedi od zajtrka pa vse do sladic, pripravljajo se tudi makrobiotični obroki. Dober okus ima tudi njena lupina, ki se, sesekljana na majhne kose, lahko doda juham. 

Takrat bo se buča našla kot nadomestek priljubljenega pomfrita!

Malo bolj aromatičen in drugačen pomfrit bo vas navdušil in postal vaš najboljši obrok za večerjo. Tahini, popolna pasta iz sezama bo obogatila vsaki grižljaj, če pa ste oboževalec sezama, pred peko lahko potresete bučo s semeni. 

Torej, vaš naslednji korak je da pridobite bučo in tahini in da pojdite pripravljat odličen snack za vso družino.

Pomfrit ne najbolj znana in najljubša priloga po vsem svetu. Vendar, vi se zavedamo, kako nezdrav je. Toda, če izberemo nekoliko drugačna živila, se tudi to spremeni. 

Priprava: 

1. Očistite bučo in sesekljajte na palčke.
2. Palčke dajte v skledo, dodajte jim oljčno olje, posolite jih n dobro zmešajte. 
3. Potem dodajte tudi tahini pasto ter vse skupaj premešajte in pustite da stoji v tej marinadi vsaj 30 minut do uro časa. 
4. Pecite na ponvi 30 minut, dokler zelenjava ni omehčala.

Skrivamo še več odličnih in zdravih receptov, preverite na našem NOVIČNIKU!