Pašteta iz boba in avokada - za prste oblizniti, a tako enostavna!

Ta pašteta je pravi spomladanski favorit – kombinacija svežine in hranljivosti v vsakem grižljaju. Kuhan bob z rahlo oreščkastim okusom postane popolna osnova, ko ga olupimo in naredimo gladko kremo. V kombinaciji z zrelim avokadom in kuhanimi jajci ustvari bogato, mazljivo teksturo, ki izžareva polnost in mehkobo.

Dodatki, kot so oljčno olje, limonin sok, česen in začimbe po želji, dodajo svežino in rahlo pikantnost, zaradi česar je ta pašteta idealna za postrežbo na popečenih kruhkih, s tortiljia čipsom ali kot priloga k zelenjavnim krožnikom in solatam.

Poleg tega, da je okusna, je ta pašteta tudi prehransko močna – polna rastlinskih beljakovin, zdravih maščob in vlaknin. Ne glede na to, ali iščete lahek obrok, zdrav prigrizek ali nekaj novega za pomladni zajtrk, je pašteta iz boba in avokada hit.

Namig – pred serviranjem s tortilja čipsom ali kruhom potresite s sesekljanim svežim peteršiljem, sezamovimi semeni ali nekaj kapljicami limoninega soka za dodaten wow učinek.

Priprava:

1. Bob skuhajte in zrnom odstranite kožico.
2. Skuhajte jajca.
3. Vse sestavine zmešajte s paličnim mešalnikom do gladkega in postrezite na popečenih kruhkih ali s tortilja čipsom.

Za še več receptov, idej in izdelkov se naročite na naš Novičnik in prejmite 10% popust na prvo naročilo!

Okusna kuharica je pripravljena, iz odličnih receptov je sestavljena! 

Prelistaj brezplačno kuharico