Pripravili smo najboljše falafele iz leče, morate jih poskusiti!

Iščete okusen, zdrav in preverjen recept za falafel, ki vam bo vedno uspel? Ste na pravem mestu!

Kaj je falafel?

V katero koli restavracijo da ste pošli, na jedilniku boste zagotovo našli falafel. 

Ta je obrok sicer prigrizek, ki prihaja z bližnjega vzhoda ter je v Izraelu eno priljubljenih jedi ljudem. To živilo zgleda kot pražena žogica ali cmok. Torej, ta jed pravzaprav ne vsebuje mesa, temveč je v tradicionalnih receptih narejena iz čičerike. 

Poslednja leta je postala vse bolj priljubljena jed tudi v našem kraju, in čeprav se večinoma pripravlja iz čičerike, se lahko pripravlja i iz leče ali boba. Prav smo se odločili za to drugo možnost in smo naredili okusen in hrustljav falafel, z vami pa delimo recept v nadaljevanju!

Še veliko odličnih receptov vas čaka v naši kuharici za avgust! Preverite jih. 

Pripravili smo najbolj hrustljave falafle iz leče!

Priprava falafla iz leče je zelo enostavna. Lečo potopite v vodi na nekaj ur, potem vse sestavine skupaj z lečo zmešate v namiznem mešalniku. Potem z rokami oblikujte kroglice, povaljajte jih v panko drobtinah in pecite v pečici 20 minut. In to je vse! Falafli so pripravljeni za serviranje. 

In ko smo že pri serviranju, najboljša stvar pri falafel kroglicah je to, da jih lahko postrežemo na veliko načinov. Lahko pripravimo tudi omako za falafel in jih preprosto grizljamo kot popoldanski prigrizek. 

Falafli se bodo odlično združili s solato z rukolo, mlado špinačo, paradižnikom in mocarelo, dobro bodo prišli tudi kot odlična zdrava priloga z zelenjavo ali z jedmi iz grilla. 

Zdravi falafel iz leče - recept

Priprava: 

1. Lečo potopite v vodi nekaj ur ali čez noč ter jo dobro sperite. 
2. Vse sestavine zmešajte v namiznem mešalniku. 
3. Z rokami oblikujte kroglice, po želji jih povaljajte v panko drobtinah, ter pecite v pečici na 190°C približno 20 minut. 

Prijavite se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite vse novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane!  S prijavo na novičnik pridobite 10% popusta na prvo naročilo. 

Zanima vas lahko tudi...

• Zdrava kokos torta brez peke - raw recept, ki ga obožujemo!
• Dišeče galette z breskvami in borovnicami so priljubljena sezonska sladica
• Brezkvasni kruh iz pire - hitri recept ki bo vam vedno uspel

Podobni recepti

Slano in slastno Falafel kroglice iz čičerike in ohrovta Priprava: 30 min Sestavine: 6

Slano in slastno Falafel s čemažem – veganski prigrizek, ki ga bodo vsi oboževali Priprava: 40 min Sestavine: 6