Enolončnica s fižolom mungo, polna šarma, vas bo zapeljala brez kančka sramu!

Ste že poskusili fižol mungo? Če ste prvo poved prebrali z vprašajem, je to odlična priložnost, da spoznate to dragoceno stročnico orientalskega izvora. Po okusu spominja na grah, tudi po svoji značilni zeleni barvi, posebej pa je cenjena zaradi bogate hranilne vrednosti, lahke prebavljivosti in ugodnega beljakovinskega profila.

Tokrat smo ga vključili v enolončnico, ki poudari njegovo rahlo sladkasto aromo. Obstaja boljši način, da se spoprijateljite s to stročnico in jo vključite v svoj jedilnik? Poleg glavne zvezde jedi, fižola mungo, boste potrebovali še paradižnikov koncentrat, zelenjavno jušno osnovo ter začimbe, kot so poper, sol, dimljena paprika in česen. Seveda pa ne smeta manjkati niti osnova dobre enolončnice - korenje in zelena.

Priprava je preprosta, jed pa bo odlična tudi naslednji dan, ko si boste znova zaželeli te nekoliko drugačne, a hkrati prijetno domače enolončnice.

Dober tek!

Priprava:

1. Čebulo in česen pražite na oljčnem olju približno 10 minut.
2. Nato dodajte začimbe in drobno sesekljano zeleno in korenček.
3. Kuhajte približno 15 minut, nato dodajte paradižnikov koncentrat in fižol mungo ter prelijte z jušno osnovo.
4. Kuhajte približno 30 minut, dokler se fižol ne zmehča.
5. Postrezite s svežim peteršiljem.

Za še več receptov, novih izdelkov in nasvetov se naročite na naš novičnik in ob prvem naročilu izkoristite 10 % popusta!

Ta kuharica razveseli brbončice in napolni kuhinjo z dobrim razpoloženjem!

Brezplačno prenesi kuharico