Predstavljamo čili testenine z bučo in lešniki – neustavljivo okusne in polne karakterja!

Se vam kombinacija buče, lešnikov in čilija zdi nenavadna? Samo počakajte, da poskusite! Prinašamo recept za jesensko kombinacijo okusov, ki dokazuje, da je včasih malo drznosti najboljši začinek.

Kremasta tekstura buče se popolno povezuje z aromatičnimi lešniki, medtem ko čili vašim čutom podari subtilen “kick”. Ko vse skupaj združite z elegantno volanti testenino, nastane neizbežen pridih italijanske kuhinje.

Jed ponuja okuse, ki se ne opravičujejo – nekoliko drzno, a obenem izjemno prijetno. Idealna je, kadar želite navdušiti goste ali družino, pa tudi kot izvirna rešitev, ko želite razvajati brbončice z nečim novim.

Zasučite rokave in z malo truda pripravite popoln obrok, ki ga lahko enostavno vzamete s seboj. Pripravite se – recept boste želeli deliti!

Priprava:

1. Bučo olupite in narežite na majhne kocke, nato jo pecite v pečici 25 minut pri 180 °C.
2. Testenine skuhajte v slani vodi po navodilih na embalaži.
3. Lešnike na hitro prepražite na suhi ponvi, da razvijejo aromo, nato jih grobo nasekljajte.
4. V manjši ponvi segrejte oljčno olje, dodajte drobno nasekljan česen, sveži pekoči papriki, zdrobljen roza poper in čili lističe. Segrevajte nekaj minut, da se arome povežejo.
5. Pripravljeno začinjeno olje prelijte čez kuhane testenine, dodajte pečene kocke buče, pražene lešnike, feta sir in nekaj limoninega soka. Dobro premešajte.
6. Jed okrasite s svežimi zelišči, npr. baziliko, peteršiljem ali timijanom. Postrezite toplo ali hladno – okus je enako dober.

 

Za še več receptov, novih izdelkov in nasvetov se naročite na naš novičnik ter ob prvem naročilu izkoristite 10% popusta!

Ta kuharica razveseli brbončice in napolni kuhinjo z dobrim razpoloženjem!

Brezplačno prenesi novembrsko kuharico