Sredozemska krompirjeva solata s stročjim fižolom za lahki poletni obrok

Krompirjeva solata je eno najljubših jedi, takrat pa vam predlagamo, da jo pripravite v tej poletni različici z okusnim sredozemskim solatnim prelivom. 

Bogata, okusna in nasitna sredozemska solata, ki ji je podlaga kuhan krompir, vam dajejo celi spekter okusov, ki vas bo presenetil z vsakim novim grižljajem, saj se v tej solati združijo kapari, olive, stročji fižol, peteršilj z mladim krompirjem, vse pa je dodatno začinjeno z okusnim solatnim prelivom iz oljčnega olja, gorčice, jabolčnega kisa in česna. 

V nadaljevanju vas čaka preprost recept za solato s krompirjem in s stročjim fižolom. Ni vam je treba skoraj nobena kulinarična izkušnja ali spretnost, da jo pripravite. Največ časa boste zapravili, ko čakate da se krompir skuha. 

Ni le preprosta za pripravim okus te solate bo drugi dan še boljši in zato vsekakor pripravite dovolj solate, da vam zadosti tudi za naslednji dan. 

Ne pozabite pokukati v našo brezplačno kuharico za julij , v kateri vas čaka še veliko sladkih in slanih receptov! 

Postopek: 

1. Solatni preliv pripravite tako, da vse sestavine zmešate s paličnim mešalnikom. 
2. Mladi krompir operite, prepolovite in dajte kuhat v slani vodi 10 minut. 
3. Potem kuhajte stročji fižol še 5 minut. 
4. Ohladite, dodajte olive in sesekljan peteršilj ter vse prelijte s solatnim prelivom. 

Prijavite se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite vse novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane!  S prijavo na novičnik pridobite 10% popusta na prvo naročilo. 

Zanima vas lahkot tudi...

• Zdrava kokos torta brez peke - raw recept, ki ga obožujemo!
• Dišeče galette z breskvami in borovnicami so priljubljena sezonska sladica
• Brezkvasni kruh iz pire - hitri recept ki bo vam vedno uspel
• Ajdov puding z borovnicami je popoln zdravi zajtrk (in sladica)!

Podobni recepti

Slano in slastno Solata z bučkami in pinjolami - jed, ki jo jemo v vsakem letnem času Priprava: 10 min Sestavine: 8

Slano in slastno Testenina in veliko zelenjave, poskusite - ne veste, kaj zamujate Priprava: 20 min Sestavine: 15

Slano in slastno Osvežilna solata z lubenico, feta sirom in kumarami za vroče poletne dni Priprava: 10 min Sestavine: 10

Slano in slastno Orzo solata z avokadovim solatnim prelivom je novi poletni hit! Priprava: 10 min Sestavine: 17

Slano in slastno Edamame in solata, vsem nasmeh na obraz narišeta! Priprava: 10 min Sestavine: 18

Slano in slastno Nekaj odličnih solat s chia semeni Priprava: 20 min Sestavine: 7