Testenine, bučke in jajčevec – čudovit načrt za preprost in okusen kosilo!

Ta kremna testenina z jajčevcem in bučko je pravi dokaz, da lahko nekaj svežih sestavin ustvari pravo bogastvo okusov.

Popolno uravnotežena kombinacija pečene zelenjave, limonaste svežine in oreškaste note tahinija naredi to jed idealno izbiro za lahek kosilo ali večerjo. Priprava je hitra in brez stresa, rezultat pa – pravo malo kulinarično presenečenje.

Ne glede na to, ali ste ljubitelj mediteranske kuhinje ali pa preprosto iščete nov način priprave zelenjave, vas bo ta recept navdušil.

Preizkusite ga že danes in uživajte v vsakem grižljaju!

Recept za Testenine z jajčevcem in bučko

Priprava

1. Jajčevce olupite in narežite na tanke palčke, jih naoljite, začinite s soljo in poprom.
2. Česnu odrežite vrh, ga zavijte v aluminijasto folijo in pecite skupaj z jajčevci približno 35 minut.
3. Testenine skuhajte po navodilih na embalaži.
4. Notranjost pečenega česna iztisnite in jo z vilicami zmešajte z lupinico in sokom ene limone, soljo in poprom ter na koncu dodajte še drobno sesekljan peteršilj.
5. Bučke s pomočjo lupilca za zelenjavo narežite na tanke rezance.
6. Preliv iz pečenega česna dobro premešajte s testeninami, dodajte pečene jajčevce in surove bučkine rezance ter vse skupaj še enkrat premešajte.
7. Tahini razredčite z 2 žlicama hladne vode in prelijte čez testenine.

Za še več receptov, idej in izdelkov se naročite na naš Novičnik in prejmite 10% popust na prvo naročilo!

Enostavna in praktična, naša kuharica je prava fantazija! 

Prelistaj kuharico