Testenine in zelenjava – zdrava kombinacija

Uživajte v okusu sončne sredozemske večerje s tem preprostim in zdravim receptom za testenine v omaki iz pražene zelenjave.

Sladko papriko, sočne jajčevce ter aromatično čebulo in česen pražimo skupaj, dokler niso popolnoma mehki in polnega okusa. Začinjeni s prekajeno papriko in oljčnim oljem se spremenijo v kremno omako, ki se odlično poda k vašim najljubšim testeninam.

Ta recept ni le okusen, ampak tudi zelo hranljiv, idealen za vse, ki imate radi jedi bogate z zelenjavo in naravnimi aromami.

Lahko postrežete toplo ali hladno, zato je odlična izbira za vsako priložnost. Pripravite se na harmonijo okusov, ki vas bo osvojila že na prvo žlico!

Recept za Testenine z omako iz pečene zelenjave

Priprava:

1. V pekač dajte na kocke narezane paprike in jajčevec ter na grobo narezano čebulo in česen.
2. Začinite s soljo, poprom, dimljeno papriko in oljčnim oljem ter pecite približno 40 minut na 180 °C.
3. Testenine skuhajte po navodilih na embalaži, malo vode pri kuhanju pa prihranite.
4. S paličnim mešalnikom zmešajte 2/3 pražene zelenjave v gladko kremo, ki ji dodamo malo vode od kuhanja testenin.
5. Omako prelijte čez testenine, dodajte preostalo pečeno zelenjavo in postrezite toplo ali hladno.

Za še več receptov, idej in izdelkov se naročite na naš Novičnik in prejmite 10% popust na prvo naročilo!

Če želite preizkusiti še kakšen odličen recept, hitro prelistajte našo kuharico, ki vam bo na obrazu narisala nasmešek!  

Prelistaj kuharico