Ti sladko-kisli rezanci so jed Azije, okusi pa vas popeljejo v deželo fantazije!

Azijska kuhinja že od nekdaj privlači prave gurmane. Eksotični okusi, ki združujejo sladke, pikantne in kisle note v popolni harmoniji, redko koga pustijo ravnodušnega. Z vrhunskimi sestavinami in minimalnim trudom boste ta preprost recept za kosilo zagotovo večkrat pripravili.

Sladko-kisli rezanci z zelenjavo in tofujem so enostavna in okusna jed, ki združuje mehke rezance, hrustljavo zelenjavo, kot so korenje, paprika in zelje, ter rahlo popečen tofu, ki jedi doda prijetno teksturo. Vse sestavine zaokroži sladko-kisla omaka, ki ustvarja blag in uravnotežen okus.

Jed je hitra in zdrava izbira za kosilo ali večerjo, hkrati pa jo lahko preprosto prilagodite z dodatkom svojih najljubših začimb ali zelenjave.

Priprava:

1. Najprej pripravimo omako tako, da škrob tapioke vmešamo v 2 žlici vode, nato dodamo k ostalim sestavinam za omako in vse skupaj z metlico zmešamo. Rezance skuhamo po navodilih na embalaži.
2. Tofu narežemo na trakove in ga na kratko popečemo v ponvi.
3. Ohrovt naribamo, korenček in papriko pa narežemo na tanke trakove. Na malo olja prepražimo čebulo in česen, da ovenita, nato dodamo korenček, papriko in zelje.
4. Dušimo, da se zelenjava malo zmehča, nato pa prelijemo s pripravljeno omako in vmešamo rezance in tofu.

Za še več okusnih receptov in zdravih nasvetov se prijavite na naš brezplačni Novičnik. S prijavo na novičnik pridobite 10% popusta na prvo naročilo.

V njej so vsi recepti sveta, vsem je všeč naša kuharica!

Prelistaj našo brezplačno kuharico