Zdrava francoska solata? Možno je!

Vsi recepti

14. december 2019.

Francoska solata je prva pomisel na praznike, hoteli si vi to priznati ali ne.

Večina vas uživa v vsakem prigrizku te barvite in okusne solate, ki pravzaprav, sploh, ne poteka iz Francije, temveč iz Rusije, vendar jo, zaradi velike količine majoneze, zamrznjene zelenjave in veliko nezdravih sestavin, ne jemo tako pogosto.

Nekaj dobrih živil, nekaj sestavin in prepisan recept iz vaše najljubše Tovarne Zdrave Hrane so vse, kar potrebujete, da francoska solata z veliko hranljivih sestavin postane del tudi vaše prehrane.

Francoska solata je neizogiben delež praznične mize, tako se tradicionalno pripravlja v Sloveniji. Čeprav mnogi sestavine prilagajajo sebi in željam svojih domačih, je originalna receptura enkratne in vsem dobro znana, mi pa vam prinašamo recept za najbolj okusno francosko solato, ki ni tako kalorična in zaradi katere ne morate imeti slabe vesti, čeprav ste malo pretiravali v njej.

Cedijo se nam sline ob pomisli na slastno francosko solato, s katero se pogosto gostimo za praznike, tako bo tudi takrat.

Postopek:

Vsa zelenjava in trdno kuhana jajca očistimo in sesekljamo na kocke.
V lonec z vodo dodamo korenček, korenino zelene (kasneje jo lahko uporabimo za okusno krem juho), posolimo in ko voda zavri, zelenjavo kuhamo še 10 minut.
Ohlajena in čiščena jajca, zelenjava, kisle kumarice in jabolko narežite na kocke in vse zmešajte.
Dodajte jim tofunezo, jogurt, smetano in gorčico ter vse dobro zmešajte in dodajte poper in sol po vaši želji.
Dobro ohladite in postrezite.

Vegani in tisti, ki ne marajo jajca, jih ne morajo dodajati, namesto s himalajsko jo lahko začinite s črno soljo. ki je okusom zelo podobna jajcu. Prav je ta sol priljubljena v zahodnem svetu, zlasti pri veganih in vegetarjancih, pogosto se uporablja v jedeh, kjer oponaša vonj in okus jajca.

Pripravite priljubljeno solato za Veliko noč, in na naš Novičnik pa se lahko prijavite kadarkoli.

Ali ste poskusili ta recept? Zanimajo nas vaši vtisi!