Božični čokoladni kolač s suhim sadjem: Recept za vso družino

Vsi recepti

19. december 2022.

Recept za božični kolač s suhim sadjem iz babičine kuharske knjige

Vsaka družina ima svoj recept, ki obstaja že od prababice ali babice. Eden najdražjih receptov in babičine kuhinje je prav ta čokoladni božični kolač s suhim sadjem, ki ga danes delimo z vami!

Praznična miza nikoli ni popolna brez klasičnega čokoladnega kolača, in obstaja veliko različic za ta kolač. Čeprav vsaka kuharska knjiga ima prav svoj posebni recept, verjamemo da boste vzljubili prav ta naš recept.

Božični kolač s suhim sadjem je kolač, ki se že generacije pripravlja v božičnem obdobju. Ta bogat okus suhega sadja ter prepoznaven videz sta glavni značilnosti te sladice. Takšni kolači so znani po vsem svetu!

Božični kolač s suhim sadjem imate rada zaradi njegovega solnega in polnega okusa. Poln je suhega sadja in oreščkov, ni težek za želodec. Pogosto se pripravlja v kombinaciji s suhimi brusnicami, rozinami, figami in orehi. Vi lahko kombinirate katero koli suho sadje, pomembno je le da se držite enakih razmerij. Lahko uporabite in kandirano sadje.

V našem receptu so se našli le priljubljeni orehi in suhe:

marelice
brusnice
rozine
borovnice
slive

V tem barvitem biskvitu, kateri smo "napolnili s čokolado" s pomočjo kakava v prahu, boste uživali bodisi da gre za praznično sladico, bodisi za priložnost, ki ste se jo odločili praznovati. Vendar ta suhi (pa sočni) božični kolač s suhim sadjem najraje postrezite s popoldansko kavo, ko je vsa družina skupaj.

Recept za čokoladni kolač s suhim sadjem

Priprava:

Suho sadje sesekljajte ter premešajte s sokom pomaranče in limone ter s vodo in za kratek čas prekuhajte.
Vse druge sestavine premešajte in združite z namiznim mešalnikom.
Sadje rahlo vmešajte v zmes.
Pecite v modelu za kruh 45-50 minut na 160°C.
Pustite da se ohladi, preden ga narežete

NOVIČNIK je že pripravljen, In je poln receptov za najbolj okusne sladice!

blagdanski kolač sa suhim voćem