Kuglof z limono in pistacijami

Pistacijev kuglof z limono združuje bogat, rahlo oreškast okus pistacij in prijetno svežino limone. Mehko in sočno testo, prepleteno z mletimi pistacijami, navduši z nežno teksturo, limonina aroma pa poskrbi za popolno ravnovesje sladkobe in citrusne svežine.

Ta sladica ponuja preprosto, a izjemno okusno doživetje in je odlična izbira za vse, ki obožujejo tradicionalni kuglof z nekoliko sodobnejšim pridihom limonine svežine. Čeprav je kuglof pogosto povezan s prazniki, ga boste zaradi enostavne priprave in odličnega okusa z veseljem pekli skozi vse leto.

Naj vas v vsakem grižljaju navduši popolna harmonija pistacij in limone!

Priprava:

1. Limonino lupinico s prsti dobro vtrite v sladkor, da sprosti svojo aromo.
2. Sladkor in zmehčano maslo stepajte nekaj minut, nato dodajte jajca, vaniljo, limonin sok in grški jogurt ter dobro premešajte.
3. Na koncu primešajte moko, mlete pistacije, pecilni prašek in ščepec soli ter vse skupaj z metlico zmešajte v gladko maso.
4. Pecite v modelu za kuglof približno 50 minut pri 170°C.

Prijavi se na naš Novičnik in izvedi, kaj je novega v svetu zdrave hrane. Ob prijavi pridobi 10 % popusta na prvo naročilo. 

Prenesi kuharico brezplačno!