Čas je, da iz pečice vzamete odlično jed - marmorni kolač s pomarančo!

Če ste ljubitelji kulinaričnih tekmovanj, ki k nam prihajajo iz bližnje ali daljne soseščine, potem gotovo poznate besedo showstopper. V prevodu pomeni nekaj izjemno impresivnega, nekaj, kar vzame dih – tako v pozitivnem kot v negativnem smislu.

Tak opis smo namenili našemu marmor­nemu kolaču s pomarančo, saj si nič manj ne zasluži – seveda v pozitivnem smislu! Pred vami je torej vaš največji sladki adut letošnjih praznikov, ki bo na mizo prinesel pravi festival okusov in čudovit vizualni učinek.

Marmorno pecivo že samo po sebi poskrbi za igriv videz, obogateno z lupinico in sokom pomaranče ter dodatkom kandirane citrusne lupinice pa postane eden najmočnejših adutov prazničnih pogrinjkov. Okusi se odlično dopolnjujejo v prepletanju biskvita s kakavom, ta znamenita kombinacija pa še posebej zaživi v prazničnem kalupu za kuglof, kjer pride do izraza tudi čudovit prerez.

Z nežnim posipom sladkorja v prahu pa boste na mizo postavili najlepše zimsko veselje!

Priprava:

1. V sladkor vtrite pomarančno lupino. Dodajte jajca, olje, stopljeno maslo, smetano, mleko in pomarančni sok ter vse skupaj dobro premešajte z metlico. Nato vmešajte moko in pecilni prašek. Dobljeno maso razdelite na dva dela.
2. V prvi del vmešajte kandirano pomarančno lupino, v drugi del pa kakav v prahu. Maso izmenično vlivajte v kalup za kuglof in pecite približno 50 minut pri 170 °C.
3. Pred rezanjem pustite, da se ohladi, po želji pa potresite s sladkorjem v prahu.

Za še več receptov, novih izdelkov in nasvetov se naročite na naš novičnik  ter ob prvem naročilu izkoristite 10% popusta!

Ta kuharica prinaša slastne recepte in veselje v vsako praznično kuhinjo!

Pokukajte v brezplačno kuharico