Marmorni kolač z mandarinami za sladke jesenske dni!

Čokolada in mandarina se morda zdita nenavadna kombinacija, a v tem marmornem kolaču pokažeta, kako dobro se ujemata!

Mehko testo z dišečo mandarininovo lupinico in sokom se prepleta s temnim kakavovim delom ter ustvarja značilne marmorne vzorce in kombinacijo okusov, ki se ji je težko upreti. Poleg tega, da je kolač čudovit na pogled, ko ga narežemo, navduši tudi z omamnim vonjem, ki se med peko širi po kuhinji.

Postrezite ga ob skodelici kave ali čaja, ponudite gostom ob prijetnem druženju ali si preprosto polepšajte popoldne s kosom domačega kolača.

Vsaka rezina skriva malo čokolade, malo citrusov in veliko razlogov za še en grižljaj.

Priprava:

1. Zmešajte oba sladkorja, dodajte naribano mandarinino lupinico in jo s prsti dobro vtrite v sladkor, da sprosti svojo aromo.
2. Nato dodajte jajca, stopljeno maslo, oljčno olje, sladko smetano, mleko in vaniljo ter vse dobro premešajte z metlico.
3. Dodajte moko in pecilni prašek ter ponovno premešajte, da dobite enotno zmes.
4. Zmes razdelite na dva dela. V enega vmešajte kakav in mandarinin sok.
5. V model za šarkelj izmenično vlivajte malo svetle in malo čokoladne zmesi, dokler ne porabite vse zmesi.
6. Pecite približno 50 minut na 180 °C.
7. Pred rezanjem pustite, da se kolač ohladi.

Za še več receptov, idej in nasvetov se naročite na naš novičnik in si zagotovite 10 % popusta pri prvem naročilu!

Čokolada in mandarina marmorne vzorce ustvarita, z dišečimi rezinami pa k še enemu grižljaju vabita!

Poglej še ostale recepte iz kuharice