Pečena jabolka in sladoled nas bosta vrnili v najslajše otroštvo!

Želite preprosto, hitro, toplo sladico, ki se topi v ustih? Polnjeni s sladkorjem, mehki in sočni pečeni jabolki so zdrava alternativa klasičnim sladicam, a so tako  preproste in hitre za pripravljanje. 

Mama, ali ima kaj sladkega? je vprašanje, katerega je bil vedno najbolj osovražen odgovor "Imaš jabolka"!

Toda, s tem receptom bodo jabolka postal res prava sladica, ki se lahko primerja s pravim kolačem. Sladica, ki spominja na otroštvo je pripravljena za izdelavo. Z nekaj super zdravih živil, seveda!

In da ne uporabljate jajca, v tem receptu je skrivnost marantina moka!

Marantina moka je škrob, ki je pridobljen iz tropske rastline (Maranta arundinacea). Uporablja se kot gostilo jedi pri pripravljanju enolončnice, gostih juh, dietnih jedi in otroške hrane. 

Ta čudežni beli prah ima dvakrat večjo moč zgoščevanja moke, saj ne vsebuje beljakovine in gluten. Za razliko od koruznega škroba, marantina moka ustvari popolno konsistenco in se ne razgradi v kombinaciji s kislimi sestavinami, kot je sadni sok.

Marantina moka je tudi odporna proti zamrzovanju, medtem ko se mešanice koruznega škroba po zmrzovanju in odmrzovanju ponavadi razgradijo!

Ker marantina moka ni pridobljena iz žita, ga vedno priporočamo osebam, ki imajo motnje s prebavili. Tudi, vsebuje več vlaknin, kot ga ima krompir in druga škrobasta živila, kar prispeva k sitosti in dobrem delovanju čreva. 

Postopek: 

1. Pečico segrejte na 180°C.
2. Olupite jabolka in režite na tanke rezine (čim tanjše to boljše). 
3. Dajte jih na pekač, prelijte z limoninim sokom, dodajte kokosovo olje, kokosov sladkor, muškatni orešček, cimet, jabolčni sok in marantino moko ter soli. 
4. Dobro zmešajte da se vse enakomerno zmeša in pokrijte s folijo. 
5. Pecite s folijo 45 minut ter brez folije še 10 minut. 
6. Preverite z vilico, ali so jabolka mehka. Vzemite iz pečice in postrezite s sladoledom ali kokosovo stepeno smetano. 

Medtem ko uživajte v sladici iz otroštva, preberite naš Novičnik. 

Zanima vas lahko tudi...

• Drobljenec z jabolki in malinami je nekaj, s čimer si želite posladkati dan
• Sočni kolač iz bučk in jabolk - recept za popolno kombinacijo arom
• Sladica iz jabolk z brezovim sladkorjem, ki ima veliko manj kalorij, kot navadni sladkor

Podobni recepti

Zdrave sladice Zdrav sladoled iz banan in malin za vroče poletne dneve Priprava: 10 min Sestavine: 6

Zdrave sladice Drobljenec z jabolki in malinami je nekaj, s čimer si želite posladkati dan Priprava: 40 min Sestavine: 10

Zdrave sladice Bližajo se prazniki, saj vsa kuhinja diši na kuglof iz rožiča in jabolk Priprava: 60 min Sestavine: 10

Zdrave sladice Limonini paleo piškoti za sladko osvežitev Priprava: 45 min Sestavine: 9

Zdrave sladice Sladica iz jabolk z brezovim sladkorjom, ki ima veliko manj kalorij , kot navadni sladkor Priprava: 80 min Sestavine: 5