Pita s češnjami in mandlji? Ooo jaa!

V toplih poletnih dneh, ko češnje zorijo v svojem polnem sijaju, ne obstaja boljši način, da uživate v njihovem okusu, kot da naredite sočno pito s češnjami in mandlji. Ta recept bo združil rustikalno aromo mandljev z osvežilno sladkobo češenj, ter bo tako ustvaril popolno poslastico za vse ljubitelje sadnih sladic. 

Biskvit za to pito je mehak in aromatičen, ima rahlo noto vanilije in mandlja, ki so popolnoma ujemata s češnjami. Kombinacija pirine bele moke, trsnega sladkorja in kisle smetane bo dala biskvitu posebno teksturo in bogastvo okusa. Vsak grižljaj odkriva sloje okusa - sladkobo češenj, ki se popolnoma ujema z mandljevim okusom. 

Na vrhu, hrustljavi posip iz rjavega sladkorja ali mandljevih listkov prinaša dodatno dimenzijo okusa in teksture. 

Pita s češnjami in mandlji ni samo sladica, je tudi prava gastronomska izkušnja, ki oživlja vonje in okuse poletja. Idealna je za vse priložnosti ali preprosto ko želite uživati v sezonskem sadju na najbolj okusen možen način! 

Recept za pito s češnjami in mandlji

Postopek: 

1. Najprej naredite biskvit tako, da s stepeno metlico premešate sladkor skupaj in omehčalo maslo. 
2. Potem dodajte jajca, kislo smetano, vanilijo in mandljev ekstrakt, združite. 
3. Dodajte moko in pecilni prašek, premešajte. 
4. V zmes nežno vmešajte češnje očiščene koščic.
5. Zmes prestavite v model za peko premera 25cm.
6. Posip naredite tako da moko, maslo in sladkor zmečkate z vilico, dokler ne dobite drobtinaste zmesi. 
7. S posipom prekrijte biskvit in po vrhu posujte listke mandlja.
8. Pecite pri 170°C okoli 40 minut. 
9. Pustite, da se ohladi pred rezanjem ter po želji posujte s sladkorjem v prahu. 

Prijavite se na naš Novičnik in izvedite, kaj je novega v svetu zdrave prehrane.  Ob prijavi na novičnik pridobite 10% popusta na prvo naročilo. 

Prelistaj brezplačno kuharico