Preprosti Stollen piškoti: Originalen recept za praznični klasik!

Neustavljiv recept za tradicionalne Stollen piškote, ki združijo vso čarovnijo praznikov v le enem grižljaju!

Božič brez Stollena (prazničnega peciva) ali, v našem primeru, brez Stollen piškotov, ni pravi božič! Nič ne spominja več na božič, kot okusi domačega, dišečega Stollena, mi pa smo vse okuse tradicionalnega peciva združili v receptu za okusne, sladke in zdrave Stollen piškotke. 

Ti okusni piškotki so užitek za okušalne brbončice in so popolno homemade božično darilo za vaše najdražje. Če res, kako se reče, ljubezen gre skozi želodec, so Stollen piškotki teh praznikov tukaj za nepozabne trenutke čiste ljubezni! 

Stollen piškotki - neustavljiv okus tradicije

Stollen ali Christstollen  (v Nemčiji) je tradicionalno nemško, božično pecivo. To okusno praznično pecivo je bogatega okusa in vrhunske arome, zaradi katere so odgovorni suho kandirano sadje, oreščki, rum, aroma vanilije in mandlji ter pomarančna lupinica. 

V naši bolj zdravi, vendar enako okusni, različici Stollen piškotov, smo kombinirali pirino belo moko z okusno in hranljivo mandljevo moko. Za popoln užitek smo v zmes dodali lupinico pomaranče in neustavljive arome mandlja in vanilije. 

Topli, hrustljavi in popolnoma okusni Stollen piškoti se bodo odlično ujeli s skodelico toplega čaja, kot je naša ČAJrovnija ali s skodelico specialty kave.

Polni neustavljivega suhega sadja in arom oreščkov, stollen piškotki združijo vso čarovnijo praznikov v enem grižljaju! Naredite jih že danes in dom napolnite s priljubljenimi prazničnimi vonji, ki vas bodo vrnili v brezskrbne dneve otroštva!

Recept za Stollen piškote

Priprava: 

1. Ločite 120g moke in zmešajte s kvasom in s 170ml tople vode. Pustite da stoji pol ure.
2. Za ta čas sesekljajte suho sadje in prelijte z rumom.
3. Premešajte vse druge sestavine za testo, vključno z zmesi s kvasom, ter mešajte še 5-8 minut, dokler ne nastane gladko testo.
4. Vmešajte suho sadje ter pustite testo da vzhaja na toplem še eno uro.
5. S prstmi raztrgajte testo in oblikujte kroglice, naj bo vsa težila okli 30g.
6. Pecite na 180°C okoli 18 minut.
7. Pustite da stojijo še 10 minut ter vsako povaljajte v raztopljeno maslo in sladkor v prahu.

Za še več neustavljivo sladkim receptov se prijavite na naš NOVIČNIK. 

V našem zdravem kotičku najdite še veliko zdravih in prazničnih receptov

• SOČNA SLADICA IZ DATLJEV
• MARMORNA TORTA BREZ MOKE
• SOČNA ČOKOLADNA SLADICA 

Dober tek!