Presna torta z borovnicami je idealna za poletne mesece, ko ne želite prižgati pečice

Uživajte v neustavljivi presni torti z borovnicami, popolni kombinaciji svežine in kremaste teksture, brez peke!

Ta torta vas bo navdušila ne le z bogatimi okusi, ampak tudi z hranilnimi vrednostmi. Podlaga je harmonična mešanica pekan orehov, mandljeve moke, datljev in kokosovega olja, obogatena s ščepcem soli, ki poudari vsako noto okusa. Krema, glavna zvezda tega sladkega umetniškega dela, vključuje indijske oreščke, ki nudijo kremasto osnovo, obogateno s kokosovim oljem in agavinim sirupom za sladkost.

Plast z borovnicami dodaja svežino in teksturo torti, s svilnatimi chia semeni, ki ustvarjajo rahlo gelasto teksturo, ki se odlično ujema z borovnicami in sveže iztisnjenim limoninim sokom.

Ta presna torta ni samo izjemno okusna, ampak je tudi polna hranilnih  sestavin, kar jo dela idealno za poletne mesece, ko nočete prižgati pečice, a si želite sladko in osvežilno kombinacijo.

Recept za presno torto z borovnicami

Priprava:

1. Najprej pripravite podlago tako, da vse sestavine dodate v multipraktik in zmešate do lepljive teksture.
2. Podlago pritisnite v model premera 15-17 cm in jo postavite v zamrzovalnik, medtem ko pripravite kremo.
3. Indijske oreščke kuhajte 15 minut, da se zmehčajo, nato jih dobro sperite in odcedite.
4. V mešalnik dodajte vse sestavine razen liofiliziranih borovnic in zmešajte do gladke teksture.
5. Dve tretjini bele kreme prelijte čez podlago in vrnite v zamrzovalnik.
6. V preostanek bele kreme dodajte liofilizirane borovnice in zmešajte do gladke kreme.
7. Prelijte čez belo kremo in vrnite v zamrzovalnik.
8. Na koncu zblendajte sveže ali zamrznjene borovnice z chia semeni in limoninim sokom ter dodajte na vrh torte.
9. Pustite v zamrzovalniku čez noč.
10. Pred rezanjem pustite torto 20 minut pri sobni temperaturi, da se sprosti.

Responsive YouTube Video Thumbnail

 

Za še več receptov se naročite na naš novičnik in pridobite 10% popusta na prvo naročilo!

Veselje naša kuharica prinaša, ima zdrave recepte za vas! 

Prenesite brezplačno kuharico