Zdravi in še okusnejšli slivovi cmoki

Vsi recepti

03. september 2021.

Brez krompirja in brez jajc. Ta prejšnji stavek se sliši nekoliko nenavadno, če gre za slivove smoke, vendar je možno ta tradicionalni recept narediti na bolj zdravi način...s pomočjo kus kusa.

Cmoki so prava asociacija na babičino kuhinjo, vrnili nam bodo spomine on okuse otroštva. Sočni in sladki cmoki so ena jedi, ki jih lahko jemo kod glavno jed ali kot sladico.

Priprava:

Vodo posolite in ko zavri dodajte kus kus in ugasite ogenj.
Pustite da se kus kus namaka dokler se voda ne ohladi.
Dodajte moko v ohlajeno zmes in dobro vse premešajte.
Slive (ali češnje, ali marelice) očistite ter dajte na pol in okoli vsakega sadeža oblikujte kroglice.
Kuhajte jih v vreli vodi, dokler ne pridejo na vrh.
Lahko jih pustite tako skuhane ter prelijete z javorjevem sirupom, povaljate v semena lana in prelijte z riževo ali kokosovo smetano, lahko jih tudi klasično povaljate v krušne drobtine in malo cimeta.