Zelene tortilje iz bučk

Te zelene tortilje iz bučk so odlične da jih vzamete s seboj, in nadev lahko daste po želji. Edina napaka je ta, da se peče v pečici, vendar lahko spečete večjo količino in potem ste mirni za nekaj dneh. 

Izjemno visok del vode, je razlog, zakaj je bučka idealna za dieto, in za popolno uporabljanje zdravilnih lastnin, uživajte bučke z lupino.  Dietne vlaknine, ki se večinoma nahajajo v lupini, reducirajo visoke količine holesterola ter ščitijo srčno žilni sistem. 

Priprava: 

1. Bučke naribajte in posolite ter pustite da pustijo vodo. Zelo je pomembno dobro iztisniti odvečno tekočino iz bučk. Pazite na sol zaradi dodajanja parmezana. 
2. Ko ste odcedili sok iz bučk, jim dodajte eno jajce, parmezan in drobtine, ter vse dobro premešajte, popestrite po želji sol, poper, česen in chili. 
3. Na veliki pekač dajte peki papir in dodatno namažite z oljem namišljene kroge, na katero boste razporedili zmes. Iz te zmesi dobimo 2 tortilje razmerja 20cm.
4. Pecite na 180stopinj 20 minut dokler se robi na porumenijo, Pustite da se ohlade ter jih skrbno ločite od papirja, S pomočjo dolgega noža boste zmes lažje ločili od papirja, Polnite po želji ter zavijte kot palačinku. Zelene tortilje iz bučk so končane. 

Zelene tortilje iz bučk so končane. Dober tek!

NOVIČNIK je tukaj, kje pa ste vi? 

Autor recepta: AVE DULCIS