Kurkuma - pravi borec proti različnim boleznim

Nekaj je raziskav skozi poslednjih 20 let pokazalo da kurkuma, čigava osnovna sestavina je kurkumin, ima moč da človeka v samo nekaj mesecih popolnoma ozdravi od bolezni.

Izkazalo se je, da se telesni obtočni, prebavni in nevrološki sistem vsi pozitivno odzivajo na kurkumo in neskončen seznam bolezni, za katere je znano, da jih ta začimba zdravi, se povečuje.

Uživanje le enega grama kurkume dnevno skozi 3 meseca, lahko do izboljšanja!

Kurkumin (spoj v kurkumi) kot antioksidant in njegovo protivnetno delovanje izboljša kognitivne funkcije pri bolniki, ki trpijo za Alzheimerjevo boleznijo. Ne obstaja nobena sestavina na svetu, ki je bolj učinkovita od kurkume za zmanjšanje vnetij v telesu.

Ta rastlina iz družine ingverja velja za naravni antibiotik, kar ni nenavadno, ker se je izkazalo, da je učinkovita tudi pri zdravljenju kožnih težav, kot sta dermatitis in luskavica, ter zelo močnem v primeru glivičnih okužb, zlasti v primeru kandide. 

Ne le da ju lahko uživate kot začimbo v različnih jedeh, temveč ju lahko uporabite tudi v obliki tablet kot zdravila. 

Mi imamo še en odlični izdelek s kurkumo! Eco Shot iz kurkume, ingverja in čilija iz Healthy-Co- a vam pomaga da začnete z uživanjem čistega soka z dodatkom močne kurkume in čilija, za dodatno spodbudo. Bogati shotovi, ki delujejo proti prehlada, so tudi dobri za prebavo in dviganje energije. 

Na najbolj preprost način lahko kurkumo uživate tudi v obliki kapsul! Nutrigold veganske kapsule vsebujejo do 600mg kurkume, in dodatno so obogatene z ingverjem in BioPerine® z izvlečkom črnega popra. 

BioPerine® je edini patentiran izvleček črnega popra, ki je skozi klinične študije v ZDA potrdil varnost in učinkovitost pri prehrambenih namenih (GRAS status – Generally Recognized As Safe), in se uporablja tako da poveča bio razpoložljivost hranljivih snovi, na način da poveča absorpcijo, zato kapsule kurkume obogatene z izvlečkom popra imajo boljšo učinkovitost. 

Dodatek ingverja, ki je znan tudi kot naravni "čistilec" v kombinaciji s kurkumo, ustvari naravno mešanico rastlin blagodejnih za zdravje celotnega telesa. 

Kurkuma v prahu se uporablja tudi v kulinariki ter razen glavne vloge v indijski kuhinji, se uporablja tudi v kuhinjah Afrike, Azije, Avstralije... pogosto se uporablja tudi kot začimba ali da obarva solatni preliv, pri izdelavi omake za zelenjavo in meso, v juhah in rižotah, tudi v drugih sladkim in slanih jedi. 

Kurkuma se uporablja v obliki čaja ter v napitkih kot je zlato mleko, lahko se doda v smoothieje, sladice, iztisnjeno sadje. V toplotno obdelane jedi je kurkumo treba dodati pred konec kuhanja, da se ohranijo vse njene hranilne lastnosti. 

Ker je zelo intenzivnega učinka, in sicer so raziskave pokazale da v nekaterih primerih močnejše vpliva na bolnike, kot terapija, se svetuje da se dnevno uživa le 1 žlička. 

Kurkuma preventivno deluje na strjevanje krvi, oziroma upočasni ta celi postopek!

Raziskave so pokazale tudi pozitiven vpliv kurkume na zdravljenje depresije, celo tudi manične. Niso raziskave izvedene le na živalih, vpliv kurkume je tudi raziskan na 60 oseb, ki trpijo za različnimi vrsti depresije, in v tih primerih je kurkuma bila zelo uspešna, in noben bolnik ni pokazal stranske učinke na njo. 

Znano je tudi protivnetno delovanje kurkume, verjame se da je to ena najbolj močnih lastnin te rastline. Za ta je učinek znova "kriv" kurkumin, in uživanje kurkume lahko prepreči nastanek bolezni, kot so artritis, visoke ravni holesterola in kronične bolečine, ki jih lahko povzročijo dolgotrajna vnetja. 

Prav zaradi protivnetnega delovanja, je izvedena študija na 45 bolnikov ki trpijo za revmatoidnim artritisom, ki so jih razdelili v 3 skupine, med katerimi je ena bila "zdravljena" s kurkuminom. Prav so ti bolniki pokazali največji odstotek okrevanja, in niso pokazali nobene stranske učinke uživanja kurkumina. 

Čeprav še nima dovolj raziskav, tista katera so objavljena kažejo da kurkumin lahko preprečuje nastanek raka ter upočasni njegov rast, prav tako naredi kemoterapijo bolj učinkovito in ščiti tiste zdrave celice, so pojasnili zdravniki slovite klinike Mayo iz Združenih držav Amerike.

Veliko zdravih nasvetov in okusnih receptov lahko najdeš na našem NOVIČNIKU!