Po veliki noči vsi delamo isto napako - odkrijte okusen in hiter način, ki vas reši padca energije in prenajedanja

Ostanki okusne pečenke, preostali kosi torte in slastnih kolačev … ta teden se bomo nekateri še malo razvajali z ostanki prazničnih dobrot. Še posebej zato, ker smo svoje brbončice navadili na nekoliko večje količine sladkorja, maščob in neustavljivih kombinacij, ki bolj ugajajo okusu kot telesu, bomo morda občutili tudi večjo željo po sladkem in padec energije, kar se lahko hitro pokaže kot težava pri delu.

Namesto da posežemo po tretji kavi ali pustimo, da nam glava počasi pade nad tipkovnico, raje reorganizirajmo svojo shrambo v svojo korist. Poleg kolačev, tort in ostankov pečenke vam je po praznikih verjetno ostalo še marsikaj, tudi sestavine za slavnostno torto, ki jih lahko zdaj uporabite na zelo domiseln način.

Vsebina:

• Zakaj je kombinacija oreščkov in suhega sadja ena najboljših?
• Pomembno je paziti na porcije oreščkov in suhega sadja
• Kako in katere sestavine uporabiti za zdrav desk snack?
• Lističi mandljev in sušene jagode
• Goji jagode in brazilski oreščki
• Mandlji in sušene češnje
• Indijski oreščki in sušene brusnice
• Arašidi, rozine in sončnična semena
• Sušena jabolka in popečeni pekan orehi
• Datlji in pistacije
• Bučna semena, zlate rozine in sušene marelice
• Popečeni orehi in sušena banana
• Popečeni lešniki, kokos in kakavova zrna
• Veliko bogastvo v majhnih pakiranjih

Zakaj je kombinacija oreščkov in suhega sadja ena najboljših?

Oreščki, brez katerih si ne predstavljamo nekaterih najbolj znanih kolačev in tort, so odlična osnova za prigrizek, ki ga lahko sestavite po svojem okusu, enostavno vzamete s seboj v službo in si tako zagotovite energijo za lahkoten zaključek dneva.

V kombinaciji s suhim sadjem pa dobimo okusen prigrizek, ki predstavlja enega najbolj premišljenih prehranskih izbir.

1. Zagotavljajo dolgotrajen občutek sitosti - oreščki vsebujejo zdrave maščobe in beljakovine, ki upočasnijo lakoto, medtem ko suho sadje zagotavlja vlaknine, zato ne pride do nenadnega padca energije.
2. Stabilizirajo energijo čez dan - za razliko od klasičnih sladkarij ta kombinacija ne povzroči hitrega dviga sladkorja in posledičnega padca.
3. Bogati so s hranili, ki jih telesu pogosto primanjkuje, kot so vitamin E, zdrave maščobe, kalij, vlaknine …
4. Lahko prispevajo k boljši koncentraciji in fokusu - zdrave maščobe iz oreščkov so pomembne za delovanje možganov, zato so idealni za delo ali učenje.
5. Praktični so in vedno pri roki - brez priprave ali kuhanja, le zmešate jih in vzamete s seboj.
6. Zadovoljijo željo po sladkem, vendar na pametnejši način in brez občutka krivde.
7. So vsestranski - od zajtrka, prigrizka, sladice, solate do večerje, zlahka jih vključite v vsak obrok.

Pomembno je paziti na porcije oreščkov in suhega sadja

Čeprav gre za hranilno bogata živila, ki bi jih odobrili tudi strokovnjaki, je pomembno paziti na količino. Kombinacija oreščkov in suhega sadja ni zamišljena kot obrok, temveč kot okusen premor med glavnimi jedmi.

Porcije se lahko razlikujejo, vendar je najbolje ostati pri eni ali največ dveh pestih.

Suho sadje je lahko bogato s sladkorjem in kalorijami. Predstavljajte si, da je to sadje še vedno sveže – bi res pojedli 15 marelic naenkrat? Ena ali dve sta povsem dovolj za prigrizek. Enako velja za oreščke in semena.

Kako in katere sestavine uporabiti za zdrav desk snack?

Morda vaša shramba ni polna možnosti za ustvarjanje lastnih mešanic, a to sploh ni potrebno. V trgovinah najdete različne velikosti pakiranj, zato začnite s sestavinami, za katere veste, da jih imate radi, in od tam naprej raziskujte. Poskusite izbirati nesladkane in nesoljene različice, kadar je to mogoče. Praženi oreščki so v redu, vendar lahko surove popečete sami v nekaj minutah in tako nadzorujete količino soli. Tudi mi smo preizkusili nekaj kombinacij, ki vam lahko služijo kot navdih.

Kombinacije lahko pripravite v enem dnevu, nato pa jih razdelite v zaprte posode za preostanek tedna. Zaradi svežine jih je najbolje hraniti v hladilniku in pripraviti le toliko, kot jih potrebujete za teden dni. Nekatere od teh mešanic so tudi odličen dodatek osnovnim receptom za sladice.

Naši favoriti za kombinacije oreščkov in suhega sadja

Predstavljamo deset naših najljubših kombinacij, ki jih lahko preizkusite tudi sami – preproste, okusne in popolne za vsak dan:

1. Lističi mandljev in sušene jagode

Če še niste poskusili liofiliziranih jagod, je zdaj pravi čas. Hrustljave, lahke in intenzivnega okusa delujejo kot sadni čips, a z izrazitejšo sladkobo in aromo, ki spominja na sveže jagode. Prefinjen okus dopolnijo tudi lističi mandljev. Ta miks lahko dodate v grški jogurt in z malo medu ustvarite pravi mali desert.

• Mandlji so bogati z vitaminom E, ki prispeva k zdravju kože, jagode pa vsebujejo antioksidante, ki pomagajo ščititi celice. Rezultat je lahek, a hranljiv prigrizek, ki dvigne energijo brez občutka teže.

Kupi izdelek

 

2. Goji jagode in brazilski oreščki

Ta nekoliko nenavadna kombinacija vas lahko navduši že na prvi grižljaj. Goji jagode so manj sladke, a bogatega okusa, medtem ko brazilski oreščki poskrbijo za prijetno hrustljavost.

• Goji jagode so znane po visoki vsebnosti antioksidantov, brazilski oreščki pa so eden najboljših naravnih virov selena. Ta kombinacija podpira imunski sistem in lahko prispeva k normalnemu delovanju ščitnice ter zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti.

Kupi izedelek

 

3. Mandlji in sušene češnje

Če imate radi okuse, ki spominjajo na fine sladice ali celo vino z notami češnje in mandlja, je to prava izbira. In če dodate še malo temne čokolade, ne bomo sodili.

• Mandlji prinašajo zdrave maščobe in beljakovine, češnje pa vsebujejo spojine, ki lahko pomagajo pri sproščanju, zato je to lahek prigrizek, ki ne obremeni telesa.

Kupi izdelek

 

4. Indijski oreščki in sušene brusnice

Kremasti indijski oreščki in rahlo kisle brusnice ustvarijo popolno ravnovesje. Nežni okusi, ki hkrati osvežijo.

Indijski oreščki vsebujejo magnezij, ki pomaga zmanjševati utrujenost, brusnice pa prinašajo vlaknine in svežino. Kombinacija podpira energijo in prebavo ter zadovolji željo po sladkem.

Kupi izdelek

5. Arašidi, rozine in sončnična semena

Če še ni, bi ta kombinacija morala postati klasika med prigrizki. Idealna je za stabilno energijo čez dan.

• Preprosta, a učinkovita kombinacija prinaša dober delež beljakovin, zdravih maščob in ogljikovih hidratov.

Kupi izdelek

 

6. Sušena jabolka in popečeni pekan orehi

Popolna za tiste, ki radi jedo počasi in z užitkom. Z malo cimeta se okus dvigne na novo raven.

• Pekan orehi vsebujejo zdrave maščobe za možgane, jabolka pa vlaknine za prebavo. Pomaga tudi pri boljšem nadzoru apetita.

Kupi izdelek

 

7. Datlji in pistacije

Če se želite razvajati, izberite to kombinacijo. Pistacije zahtevajo pozornost in ustvarijo mali ritual.

• Datlji zagotavljajo hitro energijo, pistacije pa beljakovine in vlaknine, ki jo uravnotežijo. Odlična izbira pred aktivnostjo.

Kupi izdelek

 

8. Bučna semena, zlate rozine in sušene marelice

Vizualno in teksturno zanimiva kombinacija. Marelice so nasitne, zato zadostuje že manjša količina.

• Bučna semena vsebujejo cink za imunski sistem, suho sadje pa vlaknine in naravno sladkobo.

Kupi izdelek

 

9. Popečeni orehi in sušena banana

Za ljubitelje manj sladkih okusov. Banana lepo zaokroži okus orehov.

Orehi vsebujejo omega 3 maščobne kisline za možgane, banana pa kalij za mišice.

Kupi izdelek

10. Popečeni lešniki, kokos in kakavova zrna (ali koščki čokolade)

Naj bo to vaš petkov prigrizek, nekoliko bolj razkošen, a še vedno uravnotežen.
Lešniki vsebujejo zdrave maščobe in vitamin E, kakav antioksidante, kokos pa hitro energijo.

Kupi izdelek

 

Veliko bogastvo v majhnih pakiranjih

Ena glavnih prednosti oreščkov kot prigrizka je njihova praktičnost pri pakiranju. Oreščke zlahka shranimo v majhna, priročna pakiranja, ki so popolna za potovanja, odhod v službo ali šolo ter za vse druge aktivnosti zunaj doma. Ne glede na to, ali ste v avtomobilu, na vlaku ali letalu, lahko vrečko oreščkov preprosto pospravite v torbo ali žep in imate zdrav prigrizek vedno pri roki, ko ga potrebujete. Če vam primanjkuje časa ali navdiha za pripravo lastnih paketkov, lahko brez skrbi posežete po NutriGo pakiranjih, ki smo jih pripravili za vas.

Kupi izdelek

Pogosto zastavljena vprašanja

 

Prijavite se na naš brezplačni novičnik in bodite prvi, ki boste izvedeli vse novosti o zdravem življenju s Tovarno Zdrave Hrane! Z naročilom na novičnikboste prejeli tudi 10 % popusta na prvo naročilo.

Morda vas bo zanimalo tudi...

• Ni več dileme – to so najbolj zdravi oreščki
• Oreščki so popoln prigrizek tudi v manjših paketih!
• Suho sadje v kuhinji: 7 načinov uporabe, ki vas bodo navdušili
• Nutricionisti se strinjajo: teh 6 vrst suhega sadja je nepogrešljivih na jedilniku!