Zdrava velika noč - navdihi za kreativno praznično mizo

Velika noč je praznik obilja, druženja in veselja, ki ga tradicionalno praznujemo po vsem svetu. Ta praznik predstavlja čas ponovnega rojstva. Toda poleg duhovnega pomena je velika noč pogosto povezana z bogatimi jedmi, sladkimi dobrotami in obroki, ki vzbujajo nostalgijo po domu.

Med prazniki si pogosto privoščimo oddih in uživamo v hrani na polno, po praznikih pa potem razmišljamo o razstrupljanju telesa in dietah. Svetujemo zdrave življenjske navade vsak dan in zdrave izbire tudi med prazniki. Kljub tradicionalni povezavi med veliko nočjo in bogatimi obroki obstajajo torej načini, kako ohraniti zdravje in dobro počutje kljub bogato obloženi velikonočni mizi.

Eden od načinov, kako lahko sprejmemo bolj zdrav pristop med velikonočnimi prazniki je, da razumemo hranilno vrednost hrane, ki jo uživamo, in poiščemo alternative tradicionalnim jedem in dobrotam, ki so manj kalorične in bolj prehransko bogate. Vaša praznična miza bo enako (če ne še bolj) okusna!

Zdrava praznična miza

Zdrave navade lahko uvajamo povsem preprosto – z zamenjavo olj, maščob in kaloričnih živil za lažje in bolj uravnotežene različice. Danes je izbira zdravih nadomestkov res pestra, še posebej v naši spletni trgovini, zato boste zlahka ustvarili praznično mizo v bolj zdravi preobleki.

Naj letošnja velika noč prinese v vaš dom nekaj ustvarjalnosti, veliko zdravja in ščepec sreče. V nadaljevanju smo zbrali nekaj idej za čarobno velikonočno mizo, ki bo navdušila prav vse!

Zajtrk

Velikonočni zajtrk je poseben obrok, ki zaznamuje začetek velikonočnih praznikov. Je priložnost za družinsko druženje in skupno uživanje hrane. Običajno je sestavljen iz različnih jedi, ki vključujejo tradicionalne velikonočne dobrote, kot so jajca, kruh, pecivo ter različni namazi in solate. Letos pa je lahko zajtrk nekoliko drugačen, zato predlagamo dva odlična recepta za začetek dneva. Lahko presenetite z zdravimi spomladanskimi palačinkami, ali pa pripravite nekoliko drugačna jajca. In seveda neizogibna pinca!

Velikonočni brunch

Velikonočne palačinke

Pinca v brezglutenski različici

Kosilo

Velikonočno kosilo je ključni del velikonočnih praznikov, ki združuje družino za mizo. Ta obrok je običajno sestavljen iz tradicionalnih pečenk s prilogami, kot so krompir, zelenjava, solate in različne omake. Letos lahko svojo peko dvignete na višjo raven in svoje priloge izboljšate z inovativnimi recepti. Klasično majonezo lahko nadomestite z vegansko, glavna sestavina vašega kosila pa je lahko tofu ali sejtan. Z vami delimo nekaj receptov z veliko pisane zelenjave.

Pomladne quiche košarice

Zapečene bučke in krompir

 Pečene redkvice

Omaka iz spomladanske čebule

Veganska francoska solata

Večerja / Sladica

Velikonočna večerja je poseben trenutek, ki zaokroži celotno praznično zgodbo. Po druženja in iskanju velikonočnih jajčk si dan najbolje popestrimo z lahko in zdravo večerjo. Velikonočni večer ni le gastronomska poslastica, ampak tudi priložnost za globlje povezovanje z najdražjimi in praznovanje življenja. Če je celodnevna prehrana uravnotežena, potem je večerja popolna češnja na torti celotnega praznika. Naj bo to obrok, ki bo nasitil vso družino, obenem pa telesu zagotovil dovolj zdrave hrane in hranil. Večerja je tudi idealna priložnost za pripravo sladke priloge ali peciva, ki je lahko poleg večerje tudi prigrizek med dnevnimi obroki. Ponujamo vam nekaj odličnih receptov!

Pečeno zelje s prelivom iz hrena

Rižota s spomladansko čebulo

Velikonočni sladki kruh

Carrot cake kuglof

Čoko gnezda

Zdrava velikonočna miza je priložnost, da proslavite ta poseben praznik in hkrati poskrbite za svoje telo in zdravje. Z izbiro svežih sestavin, uravnoteženimi obroki in pestrostjo zdravih možnosti lahko ohranimo tradicijo praznovanja velike noči in hkrati negujemo svoje telo. Naj bo zdrava velikonočna miza opomin na pomen uravnoteženosti in zmernosti pri praznovanju življenja in ljubezni z najdražjimi!

Za vse novice, recepte in izdelke, se prijavite na naš Novičnik in pridobili boste 10% popusta ob prvem naročilu!