Vodna kefirjeva zrna – Ekološka 5 g Kefirko

Sami pripravite znanega čarovnika zdravja - veličastni kefir!

Kefir, čarobni napitek s Kavkaza, velja za eliksir zdravja in naravni antibiotik. Pripravlja se s pomočjo simbioze koristnih bakterij in kvasovk, pri čemer nastane osvežujoč, rahlo kiselkast napitek.

V samo nekaj korakih lahko s pomočjo vodnih kefirjevih zrnc Kefirko in fermentorja pripravite svoj napitek, poln probiotikov, ki podpirajo prebavo in imunski sistem.

Naj vaša kuhinja postane pravi mali laboratorij za pripravo kefirja z vodnimi kefirjevimi zrni Kefirko!

Sestavine: 

dehidrirana vodna zrnca kefirja iz ekološke pridelave

Opomba: 

Vsa fermentirana živila lahko vsebujejo sledi alkohola in histamina.

Opozorilo: 

Če napitek pripravljate za otroke, nosečnice ali doječe matere, se pred uporabo posvetujte z zdravnikom.

Navodila za uporabo: 

Aktivacija:

1. V 300 ml neklorirane vode raztopite 30 g sladkorja (uporabite 1/2 nerafiniranega sladkorja).
2. Dodajte kefirjeva zrnca, pokrijte in fermentirajte pri temperaturi 20–24 °C 3–4 dni.
3. Zgornje korake ponovite 5–7-krat, dokler se ne pojavijo znaki aktivnosti. Nato fermentirajte le še 2 dni.

Recept za vodni kefir: 

• Aktivirana vodna kefirjeva zrnca
• 600 ml neklorirane vode
• 30 g sladkorja
• Košček suhega sadja ali rezina limone

1. Sladkor raztopite v vodi sobne temperature.
2. Dodajte kefirjeva zrnca in sadje ter posodo pokrijte.
3. Fermentirajte pri temperaturi 20–24 °C 24–48 ur.
4. Kefir precedite, zrnca pa uporabite za naslednjo pripravo.
5. Vodni kefir je pripravljen za uživanje ali naslednjo fermentacijo.

Pogoji shranjevanja: 

Neodprto hraniti na suhem in hladnem mestu. Po odprtju takoj uporabiti.

Rok uporabe | LOT številka: 

Natisnjeno na embalaži. 

Proizvajalec: 

Borgla d.o.o., Valvasorjeva ul. 40, 2000 Maribor, Slovenija

Daje na trg: 

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10 000 Zagreb, Hrvaška