Hitra juha z zlatim lanom in bučo je bogata z omega-3 maščobnimi kislinami

Zaradi esencialnih omega 3 maščobnih kislin, ki jih je v naši hrani zelo malo, je izjemno pomembno, da lan vključite v vsakodnevno prehrano. Najboljši viri te maščobne kisline so ribe, oreščki, chia semena ter buča in lan, dve glavni sestavini juhe, ki ju boste spoznali v naslednjih vrsticah.

Omega-3 maščobne kisline zmanjšujejo vnetne procese v telesu, ki so povezani z boleznimi srca, diabetesom, artritisom in nekaterimi vrstami raka. Pomagajo nadzorovati krvni tlak, lajšajo bolečine v sklepih in dvigujejo razpoloženje.

Ker običajno rib ne uživamo 2-3 krat na teden, kot je priporočeno, nekateri pa jih niti ne marajo, je ta juha idealen način, da v telo vnesemo omego.

Postopek: 

1. Na kokosovem olju prepražimo čebulo in česen, nato dodamo sol in bučo, nato lečo in osnovo. 
2. Na zmernem ognju kuhajte 15 minut. V namiznem mešalniku zmešajte juho v gosto kremno juho ter jo tik pred postrežbo začinite s semeni zlatega lana. 

Zakaj ne bi pripravili še nekaj obrokov z veliko omege-3:

• Beljakovinski puding z arašidovim maslom in chia semeni
• Naredite preliv za solato z enim najbolj zdravih olj na svetu
• Humus iz konoplje

Prijavite se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite vse novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane!  S prijavo na novičnik pridobite 10% popusta za prvo naročilo.