Hitro in fino - piškotki iz sezama brez moke

Sezam ni samo seme, ki bo obogatelo juhe, omake, kruhke in krekerje, Tisto, kar morate vedeti je, da sezam ni seme, ki ustreza slanim jedem. Ja, sezam odlično funkcionira tudi v sladicah in ta recept to dokazuje. 

Ti piškotki brez moke so okusom nekje, med orientalsko sladico halvo in arašidovim maslom. V sredini so mehki, na rokovih pa so hrustljavi in odlično se ujemajo s skodelico toplega čaja. 

Postopek: 

1. Pečico segrejte na 180°C. V pekač dajte tudi peki papir. 
2. Z mešalnikom zmešajte tahini, sladkor, jajca, sodo in sol. 
3. Dobro zmešajte in z vodo navlažite roke, da bi zmes mogli ločiti in delati krogle. Na pekač dajte krogle in jih stisnite z žlico, da dobite obliko piškotov. Posujte s sezamom in dajte peči. 
4. Pecite, dokler niso zlati na dnu in na robovih, okoli 12 minut. 

Pustite piškotke, da se ohladijo, potem pa so pripravljeni za vaše uživanje v njih, Lahko stojijo 5 dni. 

Prijavite se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite vse novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane!  S prijavo na novičnik pridobite 10% popusta na prvo naročilo. 

Zanima vas lahko tudi...

• Dišeče galette z breskvami in borovnicami so priljubljena sezonska sladica
• Brezkvasni kruh iz pire - hitri recept ki bo vam vedno uspel
• Zmanjkalo vam je moke? Pripravite sočen rižev kruh!