Izdelajte svoje mandljevo maslo! Recept in nasveti za pripravo!

Naredite svoje lastno mandljevo maslo - zagotovo bo bolj poceni, kot je kupljeno, Ta način vam, prav tako, tudi zagotavlja vse sestavine ekološke kakovosti. 

Mandlji so hranilno enkratni oreščki, ki, ne le da so odličnega profila maščobnih kislin, temveč so tudi idealni vir energije z visokim deležom beljakovin. 

Domače mandljevo maslo namažite na hrustljavi kruh, dodajte v zmes za priljubljeno sladico ali preprosto zgrabite z veliko žlico in brezskrbno uživajte v kakovostnih, razkošnih aromah. 

P.S. če nimate dovolj časa za pripravo domačega masla, lahko 100% ekološko mandljevo maslo kupite v Tovarni Zdrave Hrane.

Mandljevo maslo - domači recept

Izmed sestavin potrebujete le Nutrigold mandlje, priprava pa je zares kratka in ne bo vam vzela veliko časa. 

Priprava: 

1. Ta postopek je veliko hitrejši če najprej segrejete mandlje v pečici na približno 130°C in jih pustite v pečici 1-15 minut, da bodo topli na dotik. To pomaga mandljevem olju  da se hitrejše sprosti v namiznem mešalniku. Da bi začeli s pripravo, dodajte mandlje v skledo blenderja (najboljše bi bilo, da ima "s" rezilo). Ne prenatrpajte blenderja. 
2. Vključite blender in bodite potrpežljivi. Bodite pripravljeni ker bo mešalnik moral nekaj časa mešate, do zaželene teksture. 
3. Najprej boste opazili da se koščki mandlja začenjajo nabirati okoli rokov skodelic, zato ustavite mešalnik in vse postrgajte navzdol ter to ponovite vsakič znova, če je treba, da se vse enakomerno zmeša.
4. Potem ko mandlji sprostijo svoja olja, se bodo začeli zlepljati in tvoriti veliko maso, ki se premika po posodi. Tako boste tud opazili da se mandljevo maslo začelo segrevati. Po 20-ih minutah nenehnega mešanja, se bo zgodila magija. 
5. Končno je vaše mandljevo maslo zrnaste oblike, Še malo in bo končano. 
6. Po še nekaj minutah mešanja, bo vaše mandljevo maslo postalo kremasto in gladko. 

Tips & tricks

• Če želite maslo posladkati, dodajte v zmes med ali kateri koli izmed naravnih sladil in dobro premešajte. 
• Ne dodajajte medu v blender, da se ne bi zlepil za robove, dodajte ga na koncu v že pripravljeno maslo. 
• Na enak način lahko pripravite tudi maslo iz oreščkov. (indijskih oreščkov, lešnikov in podobno)

Zanima vas lahko tudi...

• Namaz iz avokada - najboljši recept za domači guacamole
• Kolač iz mandlja in pomaranče - za sladki odmerek čiste ljubezni!
• Zajtrk s kvinojo za popoln začetek dneva
• Kako pripraviti najbolj kremast zdrob na mleku?

Naročite se na naš brezplačen Novičnik za še več nasvetov in zdravih receptov , ki jih vsak dan oblikujemo samo za vas!