Koruzni kruh z bučkami za vsa brbončice s skrivno sestavino odličnega recepta!

Za popoln zajtrk ali brunch, še posebej če je prazničen, ničesar ne prepuščamo naključju, niti vzorca na prtičku! Kakšen pa mora biti kruh? Domač, seveda! Če ob tem zapeljuje še s pomladnimi okusi in svežino, ni dvoma, da gre za sestavino, ki bo prevzela eno glavnih vlog.

Pirina in koruzna moka ter polenta ustvarijo odlično osnovo za nekoliko bolj posebne dodatke – naribano bučko, mlado čebulo in koruzo. Če se sprašujete, kaj te sestavine poveže v presenetljivo okusno celoto, za to poskrbijo jajca, mleko in med. Seveda pa potrebujemo še en poudarek, ki razkrije, da gre za res nekaj posebnega – sir cheddar.

Si lahko predstavljate bogatejši kruh, ki ga z veseljem lomite še toplega ob skodelici jogurta?

Priprava:

1. Bučko naribajte, posolite in pustite približno 10 minut, da spusti vodo, nato jo dobro ožemite skozi krpo.
2. V skledi zmešajte stopljeno maslo, jajca, mleko in med.
3. Dodajte pirino in koruzno moko, polento, pecilni prašek in sol ter premešajte.
4. Na koncu vmešajte naribano bučko, zeleni del mlade čebule, koruzo in nariban cheddar.
5. Zmes vlijte v pekač za kruh (pribl. 1,5 l) in pecite 45–60 minut pri 170 °C.
6. Postrezite toplo, po želji z jogurtom.

Za še več receptov, novih izdelkov in nasvetov se naročite na naš novičnik ter ob prvem naročilu izkoristite 10% popusta!

Ta kuharica razveseli brbončice in napolni kuhinjo z dobrim razpoloženjem!

Brezplačno prenesi aprilsko kuharico