Mehka in dišeča tapiokina peciva brez glutena!

Tapiokina peciva brez glutena so pravo odkritje za vsakogar, ki želi uživati ​​v domačih, mehkih prigrizkih brez glutena brez kompromisov pri okusu in teksturi. Zahvaljujoč kombinaciji jogurta, sira in tapioke je testo izredno okusno, pecivo pa iz pečice pride mehko znotraj in lepo zapečeno zunaj.

Oblikujete jih lahko poljubno – v štručke, žemljice, bombetke, bagete – in jih prilagodite vsakemu obroku. Pred peko jih premažite z jajcem in potresite s sezamovimi semeni za dodatno hrustljavost in vizualno privlačnost.

Idealni so za zajtrk, malico, sendviče ali kot priloga k vaši najljubši jedi. In najboljši del? Če jih pravilno shranite, ostanejo mehki tudi po več dni.

Brez glutena, a s polnim užitkom!

Priprava

1. V skledi zmešajte jajca, sir, jogurt in olje.
2. Dodajte brezglutensko mešanico, tapioko, pecilni prašek in sol ter zgnetite gladko testo.
3. Testo zgnetite z mešalnikom z nastavkom za testo ali najprej s kuhalnico, nato pa z rokami.
4. Da se testo ne bo prijelo na roke, po potrebi dodajte malo brezglutenske mešanice.
5. Iz testa lahko oblikujete štručke, žemljice, bombetke, bagete...
6. Pred peko pecivo po želji premažite z jajcem in potresite s sezamom.
7. Pecite približno 25 minut na 180 °C, dokler ne postane zlato rumeno.
8. Hranite zavito v kuhinjsko krpo ali v zaprti posodi, da ostane čim dlje mehko.

Za še več receptov, idej in izdelkov se naročite na naš Novičnik in prejmite 10% popust na prvo naročilo!

Vsak mesec je s svojimi recepti dobrodošla, Tovarna je na kuharico zelo ponosna! 

Prelistaj brezplačno kuharico