S pestom sončničnih semen obogatite vsako jed

Hitra in okusna rešitev za jedi s testeninami in cmoki, ali kot namaz v katerem koli času dneva - to je pesto. Ime "pesto" poteka iz italijanske  besede "pestare", kar pomeni drobiti ali zmečkati, ter omaka pesta velja za katero koli omako, ki je pridobljena z mečkanjem sestavin. 

Vendar je večina pesta nastala iz oreščkov. Ti so sadeži, večinoma nekoliko bolj dragi, tako si pesto iz indijskih oreščkov ali iz pinjol zelo redko lahko privoščimo. 

V tem primeru imamo sončnična semena, ki so zdrava in poceni semena, in ki z okusom lahko nadomestijo oreščke v pestu. 

Priprava: 

1. Vse sestavine dajte v mešalnik ter mešajte do kremastega pesta. 
2. Na ponvi za nekaj minut segrejte in popražite pesto ter ga postrezite s testeninami. 

Tako okusen pesto je najboljše postreči s hranljivimi in polnozrnatimi testeninam ki je hranilno in okusno boljša od navadne bele. Predlagamo naslednje: 

• KORUZNE TESTENINE PERESNIKI 
• AJDOVE ŠPAGETE 
• PERESNIKI S KONOPLJO
• POLNOZRNATE TESTENINA Z ALGAMI

Za še več dobrih receptov in nasvetov, se prijavite na naš NOVIČNIK!