Hitri in enostavni mafini s polento: Idealni za vsak obrok!

Ko tradicionalne okuse združimo s sodobnim pridihom, nastanejo polentni mafini – prava poslastica, ki vas bo presenetila s svojo preprostostjo in navdušila z bogastvom okusa. So vsestranski in prilagodljivi, pripravo pa lahko prilagodite svojim željam.

Idealni so za družinska srečanja, rojstne dneve ali preprosto kot hiter in okusen prigrizek ob skodelici vaše najljubše pijače. Zaradi njihove preprostosti in bogastva okusa bodo hitro postali priljubljeni v vašem domu.

Hrustljava in hkrati mehka polenta prinese posebno teksturo, pirina moka pa doda rahlo oreščkasto noto. Olivno olje in maslo dajeta mafinom popolno vlažnost, kombinacija z naribanim sirom cheddar pa ustvari bogastvo okusa, ki se kar topi v ustih.

Pika na i je mlada čebula, ki s svojim blagim, svežim okusom zaokroži ta gastronomski užitek.

Ne glede na to, ali jih postrežete k juhi, kot prilogo h glavni jedi ali jih preprosto uživate kot samostojen prigrizek, bodo polentni mafini zagotovo postali priljubljen del vaše kuhinjske rutine.

Recept za Mafine s polento

Priprava:

1. Mleku dodajte limonin sok in pustite stati približno 10 minut.
2. Zmešajte stopljeno maslo, olje, jajce ter mešanico mleka in limone.
3. Nato primešajte moko, sol, pecilni prašek in polento ter vse dobro premešajte.
4. Na koncu vmešajte še nastrgan sir in sesekljano mlado čebulo.
5. Pecite v modelčkih za mafine približno 20 minut pri temperaturi 180 °C.

Prijavite se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite vse novosti iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane! S prijavo na novičnik dobite 10% popusta pri prvem naročilu. 

Naša kuharica vedno ima širok izbor jedi, vsak mesec nove recepte deli! 

Prelistaj brezplačno kuharico