Pomladne quiche košarice so kot nalašč za velikonočno mizo!

Iščete zdravi, pomladni recept, ki bo popolnoma dopolnil vaše velikonočno mizo? Na pravem ste mestu! Prinašamo vam odličen in hitri recept za pravo pomladno jed - hrustljave quiche košarice s šampinjoni, šparglji in ricotta sirom. 

Quiche košarice s sezonsko zelenjavo

V francoski kuhinji je Quiche ime za slano pito iz krhkega testa z nadevom iz jajc in smetane, v naši pa različici tega francoskega klasika, ni krhkega temveč je tukaj listnato testo. 

Ta recept je kot nalašč, ko vas presenetijo gostje, kot tudi za posebne priložnosti in večje skupine, ko pričakujete polno hišo gostov. Priprava je zelo preprosta, tako kot tudi seznam sestavin. 

Pripravite eden paket listnatega testa, jajce, ricotto, sir, spomladansko čebulo, šparglje in šampinjone, od začimb pa sol in poper ter neizogiben Nutrigold muškatni orešček. Vse, kar potrebujete je sesekljati in prepražiti zelenjavo, razvaljati testo in pripraviti košarice v modelčku za mafine, ostanek bo opravila vaša pečica. 

Vemo, da so to poslastice, ki se bodo takoj pojedle, zato je tukaj recept, tako da ga lahko preizkusite takoj! 

P.S. veliko odličnih receptov vas čaka v naši kuharici za april! 

Recept za pomladne quiche košarice

Priprava: 

1. Testo razvaljate, razrežite na četverokotnike in vsak kos potem stisnite v model za mafine.
2. Na nekoliko oljčnega olja prepražite spomladansko čebulo, šampinjone in šparglje ter jih zmešajte z jajci in ricotta sirom. Začinite s soljo, poprom in muškatnim oreščkom.
3. Zmes dajte v testo, ki je v modelu za mafine in pecite 20 minut na 190°C.

Prijavite se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite vse novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane!  S prijavo pridobite 10% popusta na prvo naročilo. 

Zanima vas lahko tudi...

• Kolač iz mandlja in pomaranče - za sladki odmerek čiste ljubezni!
• Zajtrk s kvinojo za popoln začetek dneva

• Kako pripraviti najbolj kremast zdrob na mleku?