Vegetarijanski carpaccio iz rdeče pese bo vas navdušil že ob prvem grižljaju!

Vsi recepti

16. ožujak 2023.

Neverjetno je, kako je lahko rdeča pesa elegantna, okusna in dišeča! Carpaciio iz rdeče pese je odlična vegetarijanska jed, je super za pripravo, poleg tega pa je zelo zdrava in fotogenična jed. Je odlična izbira za predjed, enako pa bo dobro prišla tudi kot priloga.

Kaj je carpaccio iz rdeče pese?

Carpaccio je italijanska specialiteta, ki je sestavljena iz tenko sesekljanega surovega bifteka, streže se kot hladna predjed. Odlični nadomestek za mesni carpaccio je vsekakor carpaccio iz rdeče pese!

Ta zelenjavni carpaccio se lahko začini z oljčnim oljem ali balzamičnim kisom, pesa pa se odlično poda peteršilju in baziliki, feta siru in pekan orehi.

Odlična hladna predjed v obliki carpaccia, ni le zdrava, je dietna, tako če pazite na vnos kalorij ali se bojujete z odvečnimi kilogrami, bo presni carpaccio iz rdeče pese prava izbira za vaš obrok.

Če iščete efektno in okusno vegetarijansko predjed , ki bo navdušilo vaše goste, pokukajte v našo brezplačno kuharico za marec.

Carpaccio iz rdeče pese - recept

Seznam sestavin se nahaja pri vrhu recepta z desne strani, postopek priprave pa vas čaka v nadaljevanju.

Priprava:

Rdečo peso olupite ter naribajte na ploščatem ribežnu za zelje.
Marinirajte v olju, kisu in limoni.
Začinite s soljo in poprom ter postrezite s feta sirom, zeliščem in praženimi orehi.

Prijavote se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite vse novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane! S prijavo na novičnik pridobite 10% popusta na prvo naročilo.