Obožujemo to pico brez glutena!

Ste alergični na gluten,in se ne želite odpovedati svoje priljubljene jedi? Prišli ste na pravo stran!

Bodisi zaradi težave s celiakijo, ali zaradi želje po zdravi prehrani, so brezglutenske jedi vse bolj priljubljene. In katera je jed najbolj priljubljena na svetu? Pica, seveda!

Enkrat ko poskusite ta recept, vam zagotavljamo da ga boste pogosto uporabljali v svoji kuhinji. Poleg tega, je toliko preprost, da se bodo tudi najslabši kuharji znašli. Pomembno je da v začetku imate pripravljeno Nutrigold brezglutensko moko. 

S kombinacijo različnih brezglutenskih sestavin v Nutrogold moki, boste dobili odlični nadomestek za gluten. Vsebuje riževo moko, ki odlično vpije vodo, kar pomeni, da se pri zgostitvi tekočina ne bo ločila od ostalih sestavin, poleg tega pa je bogata s škrobom. Vsebuje, tudi rastlinske vlaknine, ki združijo vse sestavine v kompaktno zmes, in razen delovanja na strukturo testa je psyllium prebiotik, snov, ki služi za rast zdravih bakterij v črevesju, s čimer doseže blagodejni učinek na splošno zdravje. 

Zavihajte rokave in naredite pico, ki vam bo skoraj postala najljubša!

V slast!

Priprava: 

1. Zmešajte kvas, sladkor in vodo ter pustite da stoji 10 minut. 
2. Premešajte vse sestavine, skupaj s kvasom, z mešalnikom  z nastavkom za testo),dokler se ne združijo ter z rokami, zgnetite do gladke krogle, po potrebi dodajte še malo moke. 
3. Testo pustite v pečici, ogreti na 50 stopinj, da vzhaja približno 30 minut.
4. Z naoljenimi rokami razširite testo na peki papirju, dajte dodatke po izbiri (paradižnikova omaka, sir, salama, gobe...)
5. Testo skupaj s peki papirjem prestavite v pečico in pecite z vključenim ventilatorjem okoli 10 minut. 

V morju nezdravih pic, imamo veliko receptov, ki so vse, samo niso nezdravi!

Preberite več zdravih receptov na našem Novičniku!