Čokoladni kolač brez moke in sladkorja navduši z okusom, ki vas bo sezul!

Brez moke in sladkorja? Čokoladni kolač? Zveni skoraj predobro, da bi bilo res, še posebej, ko govorimo o tej različici, ki se ji je preprosto nemogoče upreti! Če imate sprva nekoliko nižja pričakovanja, naj vas ta majhna čokoladna mojstrovina hitro prepriča v nasprotno.

Bogat, intenzivno čokoladen in hkrati prijetno lahek kolač skriva sočen biskvit iz mandljeve moke z dodatkom kakava, medtem ko nežna krema iz grškega jogurta poskrbi za svežino in odmerek beljakovin, kar je popolna kombinacija za sladko razvajanje v poletnih dneh. Za naravno sladkobo poskrbi javorjev sirup, ki zaokroži okus te preproste, a nadvse slastne sladice.

Ni vam treba čakati na rojstni dan, praznovanje ali kakšno posebno priložnost. Včasih je že kos čokoladnega kolača dovolj, da tudi povsem običajen dan postane nekoliko lepši.

Dober tek!

Priprava:

1. Z metlico zmešajte jajca, javorjev sirup in vanilijo.
2. Nato vmešajte mandljevo moko, 35 g kakava v prahu in pecilni prašek.
3. Pecite 25–30 minut v modelu premera 18–20 cm pri 180 °C.
4. Pustite, da se popolnoma ohladi.
5. Za kremo zmešajte grški jogurt in preostalih 10 g kakava v prahu. Po želji dodajte še 2 žlici javorjevega sirupa.
6. Biskvit premažite s kremo in okrasite s svežimi jagodami.

Za še več receptov, idej in nasvetov se naročite na naš novičnik in si zagotovite 10 % popusta pri prvem naročilu!

Čokoladni kolač brez moke in sladkorja je le ena izmed jedi, v naši poletni kuharici pa vas čaka še veliko okusnih reči!

Brezplačno prenesi posebno poletno izdajo