Granola brez sladkorja in olja – za slastne grižljaje brez slabe vesti!

Priznati moramo, da nam ti sezonski recepti res dobro uspevajo – so preprosti, lahkotni, polni odličnih okusov in ustvarjeni za kombiniranje z najboljšimi notami sezonskega sadja.

Prav takšna je tudi ta granola, ki je, verjeli ali ne, pripravljena brez sladkorja in olja! Maščobo granoli dajejo oreškaste note lešnikovega masla, ki ga preprosto obožujemo, ob chia semenih, ovsenih kosmičih in blanširanih lešnikih pa pravo presenečenje prinese še slastna zrela banana. Vse te odlične sestavine povežeta aroma vanilije in cimeta, kar je več kot dovolj, da zajtrk spremenimo v pravo sladko razvajanje za najboljši začetek dneva.

Granola je bila nekoč zasnovana kot pravi energijski zagon, nastala pa je iz ideje, da lahko z zdravo prehrano vplivamo na počutje in zdravje. Težko si predstavljamo bolj okusen način za to!

Dodajte le še najljubše sadje, jogurt ali mleko in se prepustite hrustljavim grižljajem, zaradi katerih bo vsako jutro imelo okus majhnega vikend razvajanja.

Priprava:

1. Banane z vilico zmečkajte, nato dodajte vanilijo in lešnikovo maslo ter vse dobro premešajte.
2. Dodajte cimet, sol in chia semena.
3. Vmešajte ovsene kosmiče in lešnike.
4. Zmes razporedite v tankem sloju na pekač.
5. Pecite približno 40 minut pri 160 °C. Na polovici peke granolo premešajte.
6. Pustite, da se popolnoma ohladi, da postane hrustljava.
7. Postrezite z jogurtom in sadjem po želji.