Zdrobov kolač z marmelado in pozabili boste na čokolado

Zdrob nedvomno prebudi spomine na otroštvo, zlasti pri tistih, ki so uživali v toplini babičine kuhinje. Marmelade, ene najbolj nostalgičnih dobrot, tu sploh ni treba posebej izpostavljati. Združili smo ju v popolno sladico!

Zdrobov kolač z marmelado je enostavna in okusna sladica, ki povezuje nežno teksturo zdroba z bogatim okusom marmelade. Je izjemno sočen, rahlo sladek zaradi marmelade, medtem ko zdrob prispeva nežno strukturo, zaradi katere je kolač naravnost mehak.

S preprosto kombinacijo dveh osnovnih sestavin je kolač idealen tako za hitro pripravo kot za praznične priložnosti, ko želite postreči nekaj posebnega. Marmelado lahko pripravite iz poljubnega sadja, kar omogoča prilagoditev okusa po vaših željah. Ta sladica je odlična izbira za ljubitelje tradicionalnih sladic in se čudovito poda k skodelici kave ali čaja.

Priprava:

1. Z metlico zmešamo jajca, sladkor in vanilijev sladkor.
2. Dodamo mandljev napitek, olje in marmelado ter dobro premešamo.
3. Z lopatko zmešamo moko, zdrob in pecilni prašek.
4. Zmes vlijemo v model s premerom 20 cm in pečemo 25 minut pri 180 °C.
5. Medtem ko se biskvit peče, sladko smetano segrejemo do vretja, jo prelijemo čez nasekljano čokolado in pustimo stati približno 10 minut.
6. Mešajte, dokler se čokolada popolnoma ne stopi. Na ohlajen biskvit prelijemo čokoladni ganache in postavimo v hladilnik, da se strdi.

Naročite se na naš brezplačni Novičnik in prejmite 10% popust pri prvem naročilu!

Sladko ali slano? Vseeno! V naši kuharici je vse dragoceno!

Prelistaj našo kuharico