Zdravi hamburger - iz bulgurja

Pripravite peciva ali burger bombete, izberite omake in namaze (na primer: guacamole, zdrava BBQ omaka ,Tzatziki omaka ..) in samo vam manjka glavni del zdravega burgerja. S čičeriko in bulgor je tole neverjetno lahko. 

Hamburger enako kot pico vsi imamo radi. Zakaj pa kupiti že pripravljene burgerje ali druge nezdrave fast food jedi, ko lahko v svoji kuhinji naredite različico zdravega hamburgerja

Recept ki vam ga prinašamo je prilagojen tudi tistim, ki ne uživajo mesa, zato ga preverite spodaj!

Priprava: 

1. Čičeriko prejšnji večer namočite v hladni vodi, naslednji dan pa jo sesekljajte v blenderju. Bulgur prelijte z vrelo vodo (toliko, da ga pokrije) in pustite nekaj minut, nato ga odcedite in dodamo v blender ter zmeljemo, nato dodamo vse začimbe.
2. Pridobljena zmes bi morala biti kompaktna. Če je preveč suha, dodajte nekoliko olja, če pa je preveč tekoča, dodajte moko, da združi celo zmes. Iz zmesi vzemite kroglice, naredite burgerje in pecite na kokosovem oki 2-3 minute, da porjavi. 

Za še več odličnih receptov in nasvetov, se prijavite na naš Novičnik!