10 zdravstvenih koristi chia semen

Chia semena lahko uživate neomejeno dolgo. Številni ljudje so opazili zdravstvene koristi, če so jemali le eno čajno žličko chia semen na dan, medtem ko potrebujejo približno tri do štiri čajne žličke na dan, da pomagajo pri hujšanju. Poleg hujšanja obstaja še 10 zelo pomembnih zdravstvenih, prehranskih in kulinaričnih razlogov, zakaj kupiti chia semena in jih začeti uživati.

1. So zelo močan antioksidant, imajo štirikrat višjo vrednost ORAC enot (vrednost merjenja antioksidantov v živilih) kot borovnice.
2. Porcija chia semen vsebuje 18 odstotkov priporočenega dnevnega odmerka kalcija. Z uživanjem chie varujemo zdravje zob in kosti ter preprečujemo osteoporozo. 
3. Chia je potencialno naravno zdravilo za sladkorno bolezen tipa 2, ki ga raziskujejo v številnih laboratorijih po svetu. Želatinasta ovojnica, ki jo chia seme razvije v stiku s tekočino, lahko prepreči nenaden dvig glukoze v krvi.
4. Chia semena so odličen nadomestek za jajca, le zmešajte jih z vodo, tako sprostijo sluz in se spremenijo v želirano maso in jih dodajte v recepte kot nadomestek za jajca.
5. Samo ena porcija (3 čajne žličke) chia semen vsebuje 11 gramov vlaknin – tretjino priporočenega dnevnega vnosa za odrasle. Dodajanje chie v vašo prehrano je preprost način za uravnavanje prebave.
6. Vsebujejo celo 20% beljakovin. 
7. Chia semena vsebujejo triptofan – znano aminokislino, ki izboljšuje spanec, pomaga uravnavati apetit in dviguje razpoloženje.
8. Chia semena so polna omega-3 maščobnih kislin. Vsebujejo namreč osemkrat več omega 3 maščobnih kislin kot losos. 
9. Semena so brez okusa, zato jih lahko dodamo kateri koli jedi – od kruha in testa za pico, sladic, pijač, solat.
10. Študije so pokazale, da uživanje chia semen vpliva tudi na zdravje las in nohtov, saj je chia velik vir beljakovin (20 odstotkov), ki jih mora telo nenehno imeti, da ohranja in ščiti korenine las in nohtov, ki so zgrajeni iz beljakovine keratin.

V nadaljevanju delimo nekaj zanimivih receptov s chia semeni:

• Chia kruh iz 7 sestavin, ki osvaja že ob prvem grižljaju!
• Beljakovinski puding s chia semeni
• Snickers chia puding
• Nekaj odličnih solat s chia semeni

Prijavite se na naš Novičnik in prvi izvedite vse novice o zdravem življenju s Tovarno Zdrave Hrane! Prijavite se in prejmite 10% popust na prvo naročilo.