Aronija za zdravje - zdravilnost, uporaba, recepti

Aronija je neverjetno močno jagodičevje, polno antioksidantov, ki lahko pomagajo v boju proti prostim radikalom, krepijo imunski sistem in zmanjšujejo vnetja. Toda aronija ni samo zdrava, je izjemno okusna tudi! S svojim enkratnim okusom in aromo, bo navdušila aronija vse vaše okušalne brbončice. Lahko jo dodate v smoothieje, napitke, omake ali jo preprosto zaužijete koz zdravi prigrizek. 

Ima največji antioksidativni učinek med vsem jagodičevjem in oreščkom, njeni listi in lubje pa se lahko uporabljajo v zdravilne namene. Na police Tovarne zdrave hrane smo dali izdelke iz te čudežne rastline. Uživanjem 3 do 5 dl soka, uživanjem  v sladicah z marmelado iz aronije, dodajanjem čajne žličke praha v jogurt ali kosmiče ter uživanjem 2 dl čaja iz aronije vsak dan okrepite svojo odpornost!

Aronija - najbolj zdrava rastlina na svetu!

Jagode aronije  (Aronia melanocarpa) so majhne, temne jagodice, ki so priljubljene po vsem svetu, prav zaradi svoje izjemno vredne hranilne sestave. Veljajo za eno najboljših naravnih virov antioksidantov, ki ščitijo celice pred poškodbami in pred oksidativnim stresom. 

Aronija se stoletja uporablja v ljudski medicini. Najprej so jo uporabljali severnoameriški Indijanci za prehlade, prebavne in želodčne težave, diabetes in povišan krvni tlak.

Danes je aronija zelo priljubljeno naravno zdravilo. Vsebuje visoko koncentracijo antioksidantov, flavanoidov in vitamina C, ki pomagajo okrepiti imunski sistem ter ki prispevajo k zmanjšanju vnetja v telesu. Aronija se lahko uživa v različnih oblikah, kot sok, prah ali marmelada, uporablja se tudi v proizvodnji prehranskih dodatkov in zdravilnih čajev. 

Jagode aronije so majhni, temni sadeži, ki rastejo na grmičih listopadne rastline iz družine Rosaceae. Potekajo iz Severne Amerike, vendar se gojijo tudi na drugih delih sveta. Plodovi (jagode) imajo zelo visoko hranilno in antioksidativno vrednost ter se danes večinoma uporabljajo za izdelavo sokov, pireja, želeja, sirupov, čajev in vina. Na voljo so tudi sveže, zamrznjene, suhe in v obliki praha. 

Aronija - hranilna vrednost

Jagode imajo le malo kalorij, vendar so hranilno zelo vredne, bogate so z vlakninami, vitaminom C in z manganom. Samo ena porcija (28 g) jagode aronije zagotavlja naslednje hranljive snovi: 

• kalorije: 13
• beljakovine: 4 g
• maščobe: 0,1 g
• ogljikovi hidrati: 2,7 g
• vlaknine: 1,5 g
• vitamin C: 10% dnevnega odmerka (PDV)
• mangan: 9% PDV
• vitamin K: 5% PDV

Aronija tudi oskrbi telo s folati, železom in z vitamini A in E. Razen tega, je odličen vir vrednih antioksidantov, ki pomagajo v zaščiti celic pred škodljivimi prostimi radikali. Jagode aronije so posebej bogate z antocianini, ki jagodam dajejo temno modro barvo. 

Ker je bogata s prehranskimi vlakninami, aronija lajša prebavo ter izboljšuje obtok hrane skozi čreva. Vlaknine pomagajo pr zaprtju, krčih, napenjanju,  in želodčnim težavam. Aronija je neposredno povezana z zmanjševanjem tveganja za raka na debelem črevesu.

Aronija - zdravje in zdravilne lastnosti

Sadeži aronije imajo protivnetno in antioksidativno delovanje ter so učinkoviti v zaščiti celic pred poškodbami. Jagode aronije, namreč, vsebujejo visoko raven antioksidantov. Te spojine ščitijo vaše celice pred poškodbami, povzročenimi s prostimi radikali. Kopičenje prostih radikalov lahko povzroča oksidativni stres, kar posledično lahko pripelje do kroničnih bolezni, kot je bolezen srca in do raka . 

Jagode aronije so odličen vir polifenolov, skupine antioksidantov, ki zajema fenolne kisline, antocianine in flavanole. Študije iz epruvete kažejo, da antioksidanti v jagodah aronije lahko zavirajo dejavnost prostih radikalov. Še več, študije v epruveti so povezale antioksidante v tem sadju s številnimi drugimi impresivnimi koristmi za zdravje, kot je zmanjšano vnetje ter zmanjšana rast bakterij in rakavih celic debelega črevesa.

Ali aronija deluje protirakavo?

Novejše raziskave kažejo, da aronija lahko zaščiti pred rakom. Študije iz epruvete in na živalih kažeta da antocianini v jagodah aronije lahko ustavijo rast rakavih celic debelega črevesa. (15,17,18).

Nedavna študija je pokazala da 50 mg izvlečka aronija zmanjšuje rast rakavih celic debelega črevesa za 60% po 24 urah. Verjame se da je močno delovanje antocianina odgovorno za močno proti rakavo delovanje aronije. Izvlečki jagod lahko zmanjšajo oksidativni stres, povzročen z rakom dojke. Treba je vendar poudariti, da so nedavne študije omejene ter so potrebne nadaljnje raziskave na ljudeh, da bi se potrdila učinkovitost aronije pri zdravljenju raka. 

Aronija krepi odpornost in zmanjšuje vnetja

Aronija lahko okrepi odpornost in podpira imunski sistem. Pred klinična študija je pokazala, da izvlečki teh jagod  kažejo močno antibakterijsko delovanje, proti morebitnih škodljivih bakterij (Escherichia coli in Bacillus cereus). Zanimivo je tudi, da je trimesečna študija na stanovalcih 6 domov za ostarele pokazala, da so se okužbe sečil pri tistih, ki so dnevno popili od 89 do 156 ml aronijevega soka, zmanjšale za 38 % oziroma 55 %.

Stranski učinki aronije

Čeprav lahko uživanje aronije na prazen želodec nudi številne koristi za zdravje, je pomembno, da se zavedamo možnih slabosti. Ena od možnih slabosti uživanja aronije na prazen želodec je, da lahko pri nekaterih ljudeh povzroči prebavne motnje. Vsebnost vlaknin v aroniji lahko pri nekaterih ljudeh povzroči napenjanje, pline in druge prebavne simptome.

Aronija lahko zniža krvni tlak, tako ljudje, ki že imajo težave z nizkim tlakom morajo biti previdni pri uživanju aronije. Aronija lahko deluje z nekaterimi zdravili, kot so antikoagulanti, zato je pomembno, da se pred uživanjem aronije ali prehranskega dopolnila, ki vsebuje aronijo, posvetujete z zdravnikom.

Nekateri ljudje so lahko alergični na aronijo ali na druge sadeže podobne sestave, zato se lahko pojavi alergijska reakcija v obliki izpuščajev, srbečice ali oteklin. 

Zavedajte se, da so jagode aronije zelo adstrigentne. Zaradi tega, če jih uživate samostojno, lahko puščajo neprijeten občutek suhote. Zato se priporoča dodati jih v hrane in napitke, kot je jogurt, smoothie ali sok. 

Pomembno je poudariti da so stranski učinki uživanja aronije zelo redki, ter ponavadi nastanejo če se uživajo v preveč velikih količinah ali v kombinaciji z nekaterimi zdravili. 

Kako aronijo vključiti v prehrano?

Aronija v receptih sploh ni slaba ideja, mi vam prinašamo nekaj odličnih receptov. Tipičen predlog za serviranje je, da dodate eno čajno žličko aronije v prahu v sok, jogurt ali smuti, če pa imate doma tudi posodo s svežimi bio aronijami, je tukaj nekaj nasvetov, kako jih uporabiti.

• Jagode aronije se lahko jejo sveže, v presni ali sušeni obliki, najbolj kot zdravi prigrizek ali hranljivo malico v kombinaciji z drugim sadjem in oreščki. Priporočeni dnevni odmerek svežih jagod je 300 g. Hladno stisnjeni sok se pije v količini od 1 dcl do 2 dcl na da. Za zdrave ljudi je priporočljivi odmerek 1 dcl zjutraj na prazen želodec. 
• Jagode aronije ali njihov sok lahko kombinirate z drugim sadjem, kot je ananas, jabolko ali jagode, da naredite osvežilen napitek ali smoothie
• Sveže ali sušene jagode aronije lahko dodate v mafine, kolače in torte. 
• Premešajte jagode aronije s sladkorjem za pripravo različnih džemov in okusnih poslastic. Recept za zdravo, domačo marmelado iz aronije preberite v našem prejšnjem besedilu. 
• Jagode s tudi lahko uživajo kot prehransko dopolnilo v prehrani ali v obliki kapsul. 

Kje kupiti aronijo v prahu?

Jagode aronije so bogate z vlakninami, vitaminom C in močnimi antioksidanti, ki pozitivno vplivajo na zdravje srca, krepijo odpornost ter imajo proti rakave lastnosti. Aronijo v prahu lahko kupite v Tovarni Zdrave Hrane, tako kot lahko kupite odličen dok narejen iz 100% jagod aronije iz ekološke pridelave. 

Zakaj izbrati Nutrigold aronijo v prahu? Razlogov je veliko! Nutrigold aronija prah je pridobljen iz najboljših hrvaških jagod aronije iz ekološke pridelave. Prah aronije vsebuje odlične hranljive vrednosti, je naraven vir beljakovin, ki prispevajo k vzdrževanju normalnih kosti in ohranjanju mišične mase ter vsebuje nizek delež soli in nenasičenih maščobnih kislin. 

Aronija v prahu je popoln nadomestek aronijinega soka, ki nima tako intenzivnega okusa in jo lahko preprosto dodamo v svojo najljubšo jutranjo kašo ali shake, pozimi pa je odličen dodatek medu s skodelico vročega čaja. Naredite nekaj dobrega za svoje telo, tako da v jutranjo rutino vključite Nutrigold aronijo v prahu in uživate v bogastvu sladko-kislega okusa.

Sok iz aronije

Nutrigold aronija je ekološki izdelek, pridobljen iz 100% čiste, hrvaške aronije, brez dodatnega sladkorja, vode in konzervansov, proizvedena v strogih pogojih. 

Zaradi svoje hranilne sestave in visoke antioksidativne vrednosti je sok iz aronije vse bolj priljubljen.  Antioksidanti, ki so prisotni v soku, ščitijo telo pred prostimi radikali in tako upočasnjujejo proces staranja in razvoj kroničnih bolezni.

 Če se vprašate, kakega je sok okusa, o njem ni treba preveč govoriti. Predlagamo, da se sami prepričate v bogastvo okusa in pravilno začnete dan s kozarcem Nutrigold soka iz ekološki pridelanih aronij. 

Prijavite se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite vse novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane! S prijavo na novičnik pridobite 10% popusta na prvo naročilo. 

Zanima vas lahko tudi...

• Vitamin B12 - zakaj je pomemben in kako ga nadomestiti?
• Vitamin D (vitamin sonca) - kako, kdaj in zakaj ga uživati?
• Beljakovine v prahu in beljakovinski napitki: Natančen vodič za začetnike