Beljakovinski prah buče je čudež med rastlinskimi beljakovinami

Bučna semena so bogat vir esencialnih maščobnih kislin omega-3 in omega-6, kot tudi vitaminov in mineralov. Prah iz bučnih semen je odlično prehransko dopolnilo, zlasti pri povečanih telesnih naporih, za okrevanje in gradnjo mišic, zlahka se dodaja beljakovinskim šejkom, svežem in sušenem sadju, jogurtu ali kosmičem. 

To pa je največja prednost tega beljakovinskega praha. Lahko ga je vključiti v vse naše priljubljene jedi, je tudi zelo zdrav!

Beljakovinski prah buče je odlična rastlinska beljakovina bogata s fosforjem, magnezijem in manganom. Vsebuje minerale cinka, železa in bakra, ne vsebuje znanih alergenov, laktoze ali glutena.  Je tudi zelo lahko prebavljiv ter je napenjanje od tega praha ravno nemogoče.

Kot živilo, bučna semena imajo neprimerljivo večjo prehransko vrednost od mesnega dela, so pa 10% teže sadeža. So bogata z maščobami, beljakovinami in ogljikovimi hidrati. 

Energijske vrednosti semen so dvajsetkrat večje, kot je energijska vrednost mesnega dela buče. 

Vsebujejo tudi druge koristne sestavine, od celuloze in pektina do fitosterina, fitina, salicilne kisline in drugo. Da bi ohranili čim več hranilnih snovi, semena tik pred uporabo olupimo, pri tem pa ne odstranimo tanke, s hranili še posebej bogate sivo - zelene ovojnice. Iz teh semen so pridobivali bučne beljakovine v prahu.

Vsebuje okoli 60% beljakovin ter 20 aminokislin, kot tudi maščobne kisline omega 3,6 in 9, svojim obrokom ga dodajte v naslednjih razmerjih: 

• 2 žlički praha dnevno za manj aktivne ljudi
• 2-3 žlic trikrat na dan za rekreativne športnike, ki veliko vadijo
• 2 žlici trikrat na dan za zelo aktivne ljudi in športnike

Za še veliko nasvetov in zdravih receptov, se prijavite na naš Novičnik! Ob prijavi na pridobite 10% popusta na prvo naročilo! 

Zanima vas lahko tudi...

• Beljakovine v prahu in beljakovinski napitki: Natančen vodič za začetnike
• Lovorjev čaj za kašelj in boleče sklepe - recept, uporaba in stranski učinki
• Polen (cvetni prah) - zdravilne lastnosti, stranski učinki in uporaba