Budwig zajtrk - pusta skuta in laneno olje dokazano zdravita bolezni

Po trditvah dr. Johanne Budwig, nemške biokemičarke, ki je bila sedemkrat nominirana za Nobelovo nagrado je lahko žlica surovega, nerafiniranega in hladno stisnjenega lanenega olja, prelitega prek pol skodelice manj mastne skute zelo pomembno za zdravje.

Oblikovala je dieto (ang. Budwig protocol), ki je sestavljena iz lanenega olja (bogato z esencialnimi maščobnimi kislinami, ki jih naše telo ne more sintetizirati) in skute, ki je bogata z aminokislinami. Na ta način v telo vnesemo zelo potrebne lipoproteine.

Prehrana dr. Johanne Budwig deluje tudi preventivno in je priporočljiva tako za zdrave ljudi, ki so pogosto izpostavljeni naporom, kot tudi za vse ostale.

Budwigova dieta – protokol za zdravje

Biokemičarka Budwig je odkrila čarobno formulo, s katero se lahko zdravijo tudi  najtežje bolezni. Gre za kombinacijo esencialnih maščobih kislin, ki so učinkovite v lanenem olju in beljakovin, ki v sebi imajo žveplo, in ki jih je v izobilju v sveži manj mastni skuti. V nadaljevanju podrobneje predstavljamo Budwigov protokol.

Uporabite laneno olje in jogurt ali skuto v razmerju 1:4. Eno žlico lanenega olja dobro premešajte s 4 žlicami skute ali jogurta. Zmes mešamo toliko časa, da se popolnoma poveže in nastane enotna emulzija brez sledi olja.

Običajno je v tem razmerju prvi teden priporočljivo zaužiti do 4 žlice lanenega olja, razporejeno čez dan, kasneje pa 1-2 žlici lanenega olja, zmešanega s skuto ali jogurtom. Ne pozabite, da je laneno olje kalorično, zato je pomembno, da pazite na odmerek. Poleg tega, da je laneno olje najboljši vir omega-3 maščobnih kislin, vsebuje tudi druge vitamine in minerale, ki prispevajo k njegovi učinkovitosti.

Osnovna pravila diete Budwig

Priljubljenost terapije dr. Budwig je narasla po več primerih, ko se je njena terapija izkazala za uspešno, potem ko so pri zdravljenju konvencionalna zdravila odpovedala.

Vendar pa obstaja nekaj pomembnih pravil pri izvajanju protokola Budwig oz. oljno-beljakovinske diete:

• piti je treba veliko tekočine
• zaželeno je jesti surovo sadje in zelenjavo ter piti stisnjene sadne in zelenjavne sokove
• rdeče meso in sladkarije so prepovedane (dovoljeni sta samo med in stavia)
• uživajte surove oreščke (indijski oreščki, mandlji, lešniki, pekan orehi ...)
• pri ogljikovih hidratih – jejte zmerno polnozrnate testenine in kruh
• hodite 30-60 minut na dan in preživite vsaj 1 uro zunaj na soncu
• poleg lanenega olja lahko uporabite samo še kokosovo olje

Ne pozabite na številne druge pomembne elemente, ki prispevajo k zdravju. Bodite pozitivni in telesno aktivni, bivajte na svežem zraku, iz prehrane odstranite toksine in z uravnoteženo prehrano, bogato s semeni, vitamini, minerali in antioksidanti prispevajte k zdravju svojega telesa ter se učinkovito zaščitite pred boleznimi.

Za dodatne zdrave recepte in nasvete, se prijavite na naš Novičnik. 

Preberite tudi o ...

• Strupi v telesu: Simptomi, vzroki in rešitev!
• Spirulina - vprašanja in odgovori
• Beljakovine v prahu in beljakovinski napitki - natančen vodnik za začetnike