Čičerika Brez glutena – Ekološka 400g Probios

Izjemno zdravo in vsestransko živilo!

Čičerika je stročnica, bogata z beljakovinami in je dragoceno živilo za prehrano ljudi. Seme je podobno sojinemu semenu ali posušenemu grahu, je svetlo rjave barve in se uporablja v enolončnicah ali kot dodatek k drugi kuhani zelenjavi. Nezrela semena olupimo iz strokov in jih pripravimo kot mladi fižol ali grah.

Nezrela semena oluščimo iz strokov in jih pripravimo kot mladi fižol ali grah. V vzhodnih deželah čičeriko zmeljejo v moko in iz nje spečejo ali pa jo v določenem razmerju (10 do 20 %) primešajo pšenični moki in spečejo kruh. Najbolj priljubljena orientalska specialiteta iz čičerike so pražena semena, ki jih uživamo kot pokovko ali pa bučna in sončnična semena.

Biokemična sestava čičerike je podobna drugim stročnicam. Posušeno zrno vsebuje 17,4–23,3% beljakovin, 53,5–63,6% ogljikovih hidratov, 4,1–5,5% rastlinskega olja.

Bogat z beljakovinami, vlakninami, vitamini in minerali, kot je želzo, magnezij in folati. Probios čičerika brez glutena vam zagotavlja dolgotrajno energijo, podpira zdravje prebavnega sistema ter spodbuja zdravo rast in razvoj.

Rok uporabe:

Označeno na embalaži.

Pogoji shranjevanja:

Hranite na suhem in temnem mestu.

Proizvajalec:

Probios srl, via degli Olmi 13-15, 50041 Calenzano (FI) Italija.

Daje na trg:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10090 Zagreb, Hrvaška.