Za harmonijo v vaših receptih uporabite Nutrigold Pirino moko!
Pira je žito dolge zgodovine gojitve, ampak je značilno, saj ima izvirno strukturo.
Danes, ko se zanimanje za zdravo hrano povečuje, ima pira večnamensko uporabo. Uporablja se kot olupljeno žito za kuhanje, v obliki kosmičev za zajtrk, ali v obliki moke, tudi kot nadomestek za kavo.
Značilno za Nutrigold polnozrnato pirino moko je visoka kakovost celotnega zrna pire iz certificirane ekološke pridelave, ki se v nadzorovanih prejde v nepogrešljivo živilo vaše kuhinje.
Prav uporaba celih zrn zagotavlja bogate hranilne snovi, ki so shranjene v lupini in kalčkih.
Druge značilnosti pirine moke so:
enostavna prebavljivost, zaradi česa je kot nalašč za starejše, otroke in osebe z neredno prebavo
nizka vsebnost glutena v primero na moke drugih žit, ki vsebujejo gluten, zato ga ljudje, ki se izogibajo glutena, lahko spodobno uporabljajo
S pomočjo te moke lahko naredite najbolj okusne torte odlične strukture, nadomestite pšenično moko s pirino moko za najljubše palačinke, pripravite mehki hrustljavi kruh ali kremasto omako popolne gostote.
Zato je čas, da svoje recepte obogatite z bogato oreščkasto aromo z Nutrigold pirino polnozrnato moko!
Način uporabe:
Zaradi manjše vsebnosti glutena moke ne bi smeli preveč gnesti, sicer bo nastala drobljiva tekstura. V primerjavi s pšenično moko ima večjo topnost v vodi, zato je za izdelavo testa potrebno približno 25% manj tekočine.
Testo iz polnozrnate pirine moke ne bo dvignilo toliko kot testo iz pšenične moke, vendar ga je na splošno veliko lažje razvaljati, zato je ta moka idealna za pripravo štrukljev in podobnih dobrot. Iz nje se izdelujejo tudi različne torte, palačinke, piškoti, kruh, drobtine in pecivo.
Sestavine:
100% ekološka pirina moka (lat. Triticum spelta)
Opomba:
Izdelek vsebuje gluten.
Lahko vsebuje sledi sezama, arašidov in oreščkov.
Pogoji shranjevanja:
Hranite na suhem, hladnem in temnem mestu.
Rok uporabe:
Na embalaži.
Daje na trg:
Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvaška
