Presni kruh iz lanenih semen

Kruh je vedno povezan s peko, vendar ta z lanenimi semeni v glavni vlogi ni. To je kruh, ki ga pogosto uživajo vegani, največkrat pa tisti, ki so ljubitelji izključno presne hrane. Ta kruh, seveda, ne vzhaja, tako da niti na videz ni podoben klasičnemu kruhu iz trgovine, je pa zelo dobrega okusa in zelo nasiten. Prepišite recept za kruh iz surovega lanenega semena iz naslednjih vrstic.

Presni kruh iz lanenih semen - recept

Postopek: 

1. Sončnična semena je treba najprej namakati v vodi 5-6 ure in med namakanjem sprati vsaj 2-3-krat. 
2. Po 5-6 ure dajte v namizni mešalnik z nekoliko vode ( da pokrije 3 žlic semen) in dobro zmešajte.
3. Lanena semena zmeljite v kavnem mlinčku ali mešalniku.
4. V ta laneni "prah" dodajte himalajsko sol in mešanico sončnične vode ter na koncu vmešajte še mlete brazilske orehe.
5. Vse skupaj dobro premešajte in položite na ravno površino, nato pa z valjarjem razvaljajte toliko časa, da je celotna zmes enakomerna in približno pol prsta debela. Narežite na kocke ali rezine in dajte sušit na teraso ali sonce.

Prijavite se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite vse novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane!  S prijavo na novičnik pridobi 10% popusta na prvo naročilo. 

Zanima vas lahko tudi...

• Pomladne quiche košarice so kot nalašč za velikonočno mizo!
• Tofu skleda s kvinojo - lahko, dietno, zdravo
• Listnate blazinice s šparglji so kot nalašč za pomladne dane in večerje