Bučke, limona in sušeni paradižniki - že ob misli nanje se cedijo sline!

Testenine z bučkami in suhimi paradižniki v enem krožniku združijo vse najboljše poletja! Lahkotnost in nežnost prinesejo bučke, izrazit značaj sušeni paradižniki, limona pa vse skupaj zaokroži s svojo osvežilno noto.

Pozabite na težke omake in zapletene korake. Le nekaj dobro znanih sestavin je dovolj za užitek, ki vas za trenutek odpelje stran od vsakdanjih obveznosti. Vsak grižljaj prinaša znane mediteranske okuse v njihovi najbolj preprosti in privlačni obliki.

Na koncu dodajte še malo parmezana in ta jed bo zagotovo pri vrhu seznama najljubših sezonskih jedi. Včasih so prav najpreprostejši recepti tisti, ki ustvarijo najlepše trenutke za mizo.

Priprava:

1. Suhe paradižnike prelijte s toplo vodo in jih pustite namakati približno 10 minut, nato jih drobno nasekljajte.
2. Bučke grobo naribajte, pustite jih stati približno 10 minut, nato pa iz njih iztisnite odvečno tekočino.
3. Na oljčnem olju popražite šalotko, dodajte bučke in česen ter kuhajte približno 10 minut.
4. Nato dodajte suhe paradižnike.
5. Testenine skuhajte po navodilih na embalaži, nato jih neposredno iz lonca prestavite v omako z bučkami.
6. Dodajte še malo vode od kuhanja testenin.
7. Začinite s soljo in poprom ter vmešajte parmezan, naribano limonino lupinico in limonin sok.
8. Postrezite takoj.

Za še več receptov, idej in nasvetov se naročite na naš novičnik in si zagotovite 10 % popusta pri prvem naročilu!

Testenine z bučkami in suhimi paradižniki so le ena izmed jedi, v naši poletni kuharici pa vas čaka še veliko okusnih reči!

Brezplačno prenesi posebno poletno izdajo