Špageti alla puttanesca za krožnike polne užitka in večere v najboljši družbi

Ena največjih prednosti jedi, kot so špageti puttanesca, je prav ta, da deluje neverjetno bogato, čeprav vsebuje le nekaj sestavin! Slanost kaper in oliv v tej "last minute" jedi skoraj ustvari umami okus – tisti pravi mediteranski okus, ki nas spomni na poletne obroke, ko še dišimo po kremi za sončenje in se z lasmi, slanimi od morja, sesedemo lačni za mizo.

Mediteranska lahkotnost življenja je glavni motiv te jedi, vseeno pa boste potrebovali še nekaj osnovnih sestavin, kot sta dobro oljčno olje in česen. Poleg nepogrešljivih špagetov imejte pri roki še malo peteršilja in popra, da še dodatno poudarite značaj jedi.

Za pravi "wow" učinek jih postrezite z burrato in začnite tradicijo lahkih, okusnih kosil, h katerim se bodo vsi domači z veseljem vračali.

Špageti puttanesca dokazujejo, da lahko nekaj preprostih sestavin, če so dobro kombinirane in začinjene z ljubeznijo do kuhanja, ustvari okuse, ki dajejo vtis, kot da so nastajali ure in ure.

Dober tek!

Priprava:

1. Pelate z rokami rahlo zmečkajte.
2. Na oljčnem olju nekaj minut pražite nasekljano šalotko.
3. Dodajte strt česen, kapre in nasekljane olive ter pražite še nekaj minut.
4. Vmešajte pelate, sol, poper in peteršilj ter kuhajte približno 15 minut na srednje močnem ognju.
5. Medtem skuhajte testenine po navodilih na embalaži.
6. V omako dodajte približno pol skodelice vode od kuhanja testenin, nato vmešajte še testenine.
7. Po želji postrezite z burrato.

Za še več receptov, idej in nasvetov se naročite na naš novičnik in si zagotovite 10 % popusta pri prvem naročilu!

Sladko ali slano, ni važno, iz naše kuharice diši tako mamljivo in slastno!

Prelistaj in brezplačno prenesi kuharico