Curry iz rumene leče - za kosilo polno okusov, barv in sreče!

Iščete vegetarijansko kosilo odličnih orientalskih arom? Na pravem ste mestu! Prinašamo vam recept za curry iz rumene leče z rižem.  Čeprav se zdi zapleteno, verjemite nam, to kosilo boste pripravili v hipu! 

Curry z rumeno lečo - kombinacija iz sanj!

Curry mešanica, po tradicionalnem receptu, vsebuje kurkumo, koriander, grško seno, in kumina, medtem ko se v različnih različicah dodajajo tudi številne druge začimbe, med katerimi ločimo rdeči, rumeni in zeleni curry. Curry se odlično ujema z različnimi vrstami zelenjave ali s tofujem ali sejtanom, odličen pa je dodatek k juham, rižu ali testeninami. 

V našem receptu smo curry združili s kokosovim mlekom, rumeno lečo, rižem in z veliko začimb. Tako smo dobili odlično kombinacijo - curry iz rumene leče  z rižem!

Recept za ta zdrav in lahki obrok, ki ga lahko pripravite kjer koli in kadar koli - za kateri koli obrok in priložnost, vas čaka v nadaljevanju!

P.S. še veliko okusnih receptov najdite v naši novi, brezplačni kuharici za marec!

Curry iz rumene leče - recept in priprava

Seznam vseh sestavin se nahaja na vrhu strani z desne strani, postopek priprave pa vas čaka v nadaljevanju. 

Priprava: 

1. Lečo skuhajte do pol. 
2. Riž skuhajte posebej. 
3. Na oljčnem olju prepražite čebulo in česen ter jima dodajte stisnjeni ingver. 
4. Potem dodajte začimbe in vse prelijte s kokosovim mlekom. 
5. Dodajte lečo in skuhajte še 10 minut dokler se vse ne zgosti. 
6. Na koncu dodajte limonin sok.
7. Postrezite z rižem. 

Za še veliko okusnih in zdravih receptov, se prijavite na naš brezplačen Novičnik!

Zanima vas lahko tudi...

• Namaz iz avokada - najboljši recept za domači guacamole
• Kolač iz mandlja in pomaranče - za sladki odmerek čiste ljubezni!
• Zajtrk s kvinojo za popoln začetek dneva
• Kako pripraviti najbolj kremast zdrob na mleku?